Dabar, kai nauji metai yra čia, norime atnaujinti savo receptus, kad būtų daugiau daržovių, liesų baltymų ir sveikų riebalų. Tačiau, kaip ir visų rezoliucijų atveju, geriausia imtis a sveika mityba raiška yra lėta, todėl nerizikuojate perdegti ir grįžti prie niekada nesėkmingų patiekalų mikrobangų krosnelėjemac ir sūris ir šaldyta pica (kuri, tiesa, yra skani). Štai kodėl mes mėgstame lanksčius vieno puodo patiekalus, tokius kaip šis vištienos troškinys Giada De Laurentiis. Tai sotus ir sotus, pilnas maistingų ingredientų ir gali būti lengvai pritaikytas pagal jūsų šeimos pageidavimus.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Giadzy (@thegiadzy) bendrinamas įrašas
Receptas, skirtas Vieno puodo vištienos troškinys yra daugiau gairės, nei kažkas parašyta akmenyje. „Instagram“ įraše, kuriame pateikiamas receptas, antraštė teigia, kad „galite išmesti praktiškai bet kokias po ranka turimas pupeles ar daržoves“, kad troškinys būtų pats.
Tačiau yra keletas pagrindinių dalykų, kurie padeda suteikti receptui formą. Pradedantiesiems pirmiausia reikia šiek tiek aliejaus patroškinti tam tikrų aromatinių medžiagų, tokių kaip salierai, morkos ir svogūnai. Taip sukuriamas kvapnus jūsų troškinio pagrindas, kurį vėliau galima praturtinti konservuotais pomidorais, pomidorų pasta ir džiovintais prieskoniais.
Toliau įpilkite sultinio ir vištienos ir švelniai troškinkite troškinį, kol vištiena iškeps. Šiuo metu norėsite pašalinti vištieną iš troškinio, kad ji nebūtų perkepusi. Tada įpilkite pupelių ir leiskite sultiniui sumažėti, kol jis sutirštės. Įdėkite vištieną atgal į puodą kartu su mėgstamomis šaldytomis daržovėmis (De Laurentiis pasirenka žirnius, bet sumaišytas daržoves, kukurūzus, ar net šaldyti rudieji ryžiai ir kvinoja taip pat gali būti skanūs), o kai šaldytos daržovės sušils, būsite pasiruošę valgyk!
Receptą galite keisti įvairiais būdais. Jei esate didelė mėsos valgytojų šeima, pabandykite į troškinį įpilti vištienos dešros ar krevečių, kad gautumėte liesos baltymų dozę. Pupelių mėgėjai gali eksperimentuoti su viskuo, pradedant konservuotais lęšiais, baigiant cannelini pupelėmis ir atgal, ir daržovių galvutės sodrios šakninės daržovės kartu su aromatinėmis medžiagomis pirmame žingsnyje (pagalvokite apie ropę ir riešutą) arba daugiau šaldytų daržovių pabaiga. Heck, galbūt tai yra per daug pasipiktinęs, bet jūs netgi galite padaryti jį itališku rifu ant vištienos ir koldūnų, pridėdami pakuotėje Trader Joe šaldytų žiedinių kopūstų gnocchi.
Kad ir kaip pasigamintumėte, šis receptas siūlo kažką kiekvienai šeimai-vieno puodo patiekalą, pilną mitybos duos jums pietų per savaitę likučių ir paliks jums tik vieną keptuvę nusiplauti, kai visi baigs valgymas.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija žemiau:
