Šie mėsingi pusryčių keptuvės sausainiai su sena gera melasa gaminami senoviškai geležinėje keptuvėje ir užpilami cukrumi.
Sausainius, pagamintus iš geležinės keptuvės, labai lengva pasigaminti ir jų skonis yra toks geras. Keptuvė ne tik suteikia sausainiams kaimiško žavesio, bet ir greitai ir tolygiai išverda. Šie sausainiai gaminami iš virtos šoninės ir melasos gabalėlių. Melasa sausainiams suteikia šiek tiek tamsesnę spalvą, kuri yra dar labiau kaimiška, o užpilta cukraus - puikaus skonio.
O ir viršuje yra lydytas sviestas, kuris taip pat yra labai skonis.
Taigi pabandykite šiuos brangakmenius pusryčiams ir patiekite karštus iš keptuvės.
Sausainiai su melasa ir šonine keptuvėje
Šie naminiai sausainiai keptuvėje su pasukimu yra pagaminti iš lašinių ir melasos ir užpilti cukrumi.
Aptarnauja 6
Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 15 minučių | Bendras laikas: 30 minučių
Ingridientai:
- 2 puodeliai miltų
- 2-1/2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 3/4 puodelio pieno
- 1 šaukštas melasos (sausainių tešlai)
- 2 šaukštai tikrų bekono gabalėlių (sausainių tešlai)
- 1/3 puodelio sviesto (atšaldyto tiesiai iš šaldytuvo, supjaustyto mažais kubeliais)
- 1 arbatinis šaukštelis miltų (pjaustymo lentai kočiojant tešlą)
- 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto (keptuvės tepimui)
- 2 arbatiniai šaukšteliai pieno (užpilui)
- 1-1/2 šaukštų cukraus (užpilui)
- 1 šaukštelis melasos (papuošimui)
- 1 šaukštas tikrų lašinių gabalėlių (garnyrui)
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F.
- Į vidutinio dydžio dubenį suberkite miltus, kepimo miltelius, soda, druską, pieną, melasą ir šoninę.
- Šakute supjaustykite sviestą į miltų mišinį ir stambiai sumaišykite visus ingredientus.
- Minkykite tešlą tiek, kad visi ingredientai būtų įtraukti.
- Pabarstykite miltus ant pjaustymo lentos. Tešlą iškočiokite ant pjaustymo lentos, kad ji būtų maždaug 1 colio storio.
- Sausainiu ar dideliu sausainių pjaustytuvu išpjaukite 4 sausainius. Iškočiokite tešlą, kad supjaustytumėte likusius 2 sausainius.
- Didelę geležinę keptuvę ištepkite sviestu. Sausainius sandariai sudėkite į keptuvę, vienas šalia kito.
- Šaukštu įpilkite pieno ant kiekvieno sausainio ir paskleiskite jį ant viršaus. Ant kiekvieno biskvito tolygiai pabarstykite cukrų.
- Kepkite, kol sausainių viršūnės įgaus auksinę spalvą (apie 14 ar 15 minučių).
- Ant sausainių lengvai užpilkite melasos.
- Viršų apibarstykite šonine ir patiekite šiltą su sviestu.
Daugiau sausainių receptų
Sūrūs kukurūzų duonos sausainiai
Sausainiai su cukrumi sutrintais pasukomis su obuolių sviestu
Sūrūs jalapeño sausainiai