Kad ir kaip mėgstame jaukius rudens jaukumo patiekalus ir šventinį kepimą, nieko nemylime labiau nei aukščiausios vasaros produkcijos. Nesvarbu, ar mes ruošiamės cukinijų pyragaičiai nuo mūsų gausos vasariniai moliūgai arba darymas omarų BLT su prinokusiais pomidorų pomidorais, mūsų virtuvėje yra vieta visiems produktams. Tačiau kartais norime pagaminti paprastesnį patiekalą. Nors verdant šviežius kukurūzus ant burbuolės yra nepavojingas vasaros garnyras, po tiek metų jis gali šiek tiek nuobodžiauti. Sprendimas? Ina Garten’S 2 ingredientų vasaros kukurūzai, kuris pašalina branduolius nuo burbuolės, kad būtų elegantiškesnis, bet vis tiek paprastas.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Šią savaitę kiekvieną dieną gaminu maistą iš fermos! Pirmasis receptas yra švieži kukurūzai. Tik du ingredientai - kukurūzai ir saldus sviestas - plius S&P ir tai visiškas vasaros dangus! @pikefarms Receptas barefootcontessa.com. #Lik saugus
Įrašas, kurį bendrina Ina Garten (@darželis)
Receptą galite pagaminti iš saldžiųjų geltonųjų arba saldžiųjų baltųjų kukurūzų. Pirma, Gartenas sako, kad kukurūzus reikia nuplėšti ir pašalinti visą kukurūzų šilką, tada nukirpti nuo kukurūzų burbuolių (tai kukurūzų įsilaužimai gali padėti palengvinti).
Tada tiesiog patroškinkite kukurūzus keptuvėje su nesūdytu sviestu (arba, kaip Gartenas tikriausiai pasakytų - GERAS nesūdytas sviestas), druska ir pipirais. Kukurūzams verdant pieniškas krakmolingumas pasikeičia, paliekant sultingus, sviestinius, šviežio skonio švelnius vasarinius kukurūzus.
Nors tikrai galite patiekti pakepintus vasaros kukurūzus tokius, kokie jie yra, jie taip pat yra puikus pagrindas kitiems patiekalams. Galite jį naudoti kukurūzų salsai ar kukurūzų salotoms gaminti, galite užpilti makaronais ir šviežiomis kapotomis žolelėmis vakarienę, arba galite sulankstyti ją į savo mėgstamo kukurūzų duonos recepto tešlą ir pridėti sultingų spragėsių skonio.
Kad ir kaip pjaustytumėte, tai vienas vasaros kukurūzų receptas, kurį norėsite turėti savo arsenale.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerijay žemiau:
