Skyrybos nėra lengvos. Niekada nebuvau išsiskyrusi, tačiau dalinuosi savo gyvenimu su vyru, kuris anksčiau buvo vedęs, ir mes abu kasdien gyvename su tų pasmerktų santykių pasekmėmis. Jei atvirai, tai santuokos nutraukimo veiksmas nelabai skiriasi nuo blogo išsiskyrimo - skirtumas tik tas, kad esate priverstas padalyti visą savo žemišką turtą. Arba, jei esate mano vyras, nusprendžiate, kad neverta, ir išeinate praktiškai nieko.
Daugiau: 3 skanūs ir be glitimo prieskonių obuolių receptai
Laimei, mano vyrui neliko tikėjimo, kad visos moterys yra blogos, jomis negalima pasitikėti, todėl jų reikėtų vengti kaip didelės lėkštės limos pupelių su vištienos kepenėlėmis. Žinoma, vis dar kyla problemų. Prireikė metų, kol įtikinau jį, kad ir kaip kartais jo nekenčiau, aš visada jį mylėsiu. O taip, yra dienų, kai aš to žmogaus taip nekenčiu, kad nematau tiesiai. Aš visada stengiuosi jam ir sau priminti, kad tomis skausmingomis akimirkomis aš jį myliu labiau nei bet kada.
Neįsivaizduoju gyvenimo be jo.
Galiu, bet nemanau, kad tai būtų labai smagu, ir galiu beveik garantuoti, kad man būtų sunku rasti kitą žmogų, kuris galėtų su manimi gyventi, priimti ir mylėti taip, kaip jis. Nors ne visi santykiai yra vienodi, manau, kad jei abi pusės nori būti kartu, mylėti viena kitą ir nori bendrauti, jos gali rasti būdą, kaip tai padaryti.
Mūsų atveju skyrybos nebuvo blogai. Tai buvo mūsų kelias rasti vienas kitą ir sukurti santykius, kurių nė vienas iš mūsų anksčiau nebuvome patyrę - tas, kuris sukasi apie pasitikėjimą, meilę, draugystę ir kartais tik šiek tiek neapykantos kurti įdomus.
Dažnai aš nusprendžiu, kad mes su vyru tiesiog per daug sutariame, ir mums reikia projekto, kuris padėtų mums apsirikti ir priversti mus dirbti vienas su kitu.
Šį kartą aplink jį buvo obuolių padažas.
Lankydamasis mano brolio kape per pirmąsias jo mirties metines priėmėme ryškų sprendimą nusipirkti pusę krūmo obuolių. Po trijų mėnesių dauguma tų obuolių vis dar sėdi mūsų šaldytuvo stalčiuje ir atrodo liūdni bei pamiršti. Paskutinį kartą stengdamasis išgelbėti juos nuo šiukšlių, nusprendžiau, kad mes su vyru kartu su jais gaminsime obuolių padažą.
Daugiau: Kaip išlaikyti savo brolio atmintį gyvą per mamos anglišką bandelių receptą
Na, tiesą pasakius, norėjau, kad jis obuolių padažą gamintų tą vakarą, kai dirbau vėlai. Aš retai prašau jo įeiti į virtuvę savarankiškai - arba kartu su manimi, - bet šį kartą man atrodė, kad jam nėra jokio būdo sujaukti reikalus. Palikau jam paprastus nurodymus ir būtinai kelis kartus juos peržiūrėjau, kad įsitikinčiau, jog jis aiškiai juos supranta ir iš tikrųjų manęs klauso. Niekada nežinai, ar jis tikrai klausosi, ar apsimeta, ar klausosi pasirinktinai.
Bendro obuolių padažo nuotykių vakarą grįžau namo anksčiau nei planuota ir radau jį tik pradedantį skusti obuolius. Mano svajonės įeiti į mūsų namus ir atrasti didelę puikiai paruošto obuolių partiją baigėsi. Aš turėjau įsikišti ir padėti, nes vien tik virtuvėje žiūrėdamas į savo vyrą mane tikrai apmaudu. Aš per daug myliu savo programėles, indus ir maisto gaminimo įrankius, kad palikčiau juos niekieno, išskyrus mane, rankose.
Stebuklingai ištvėrėme vakarą, kartu pjaustydami, gamindami ir valydami be jokių blogų jausmų ar šiurkščių žodžių. Norėdami pagerbti tokią džiugią progą, vakarienei valgėme obuolių padažą ir atšventėme dar vieną dieną, kai abu išėjome gyvi, įsimylėję ir nebuvę pririšti prie voverių.
Natūralaus spanguolių obuolių padažo receptas
Ingridientai:
- 10 obuolių
- 1 puodelis spanguolių
- 1/2 šaukštelio jūros druskos
- 2 šaukštelių malto cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Nurodymai:
- Nulupkite, išimkite šerdį ir supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais.
- Į vidutinio karštumo puodą su sunkia dugnu sudėkite kubeliais pjaustytus obuolius, visas spanguolių ir jūros druską.
- Kepkite obuolius ir spanguolę 20–30 minučių arba tol, kol obuoliai sutirštės iki storos obuolių padažo konsistencijos.
- Sumažinkite ugnį iki minimumo, įpilkite cinamono ir leiskite užvirti 10 minučių.
- Įmaišykite vanilę ir nukelkite nuo ugnies.
Patarimai: Šiame recepte naudojau „Cortland“ obuolius, tačiau taip pat galite naudoti „Braeburn“, „McIntosh“, „Golden Delicious“ ar „Fuji“. Naudokite medinio šaukšto nugarėlę, kad kas 5–10 minučių suskaidytumėte obuolius ir spanguolę. Jei norite saldesnio obuolių padažo, įpilkite kelis šaukštus cukraus. Kepimo metu į obuolių padažą įpilkite šaukštą ar du viskio.
Daugiau: Kaip pasigaminti naminių obuolių cinamono „Pop-Tarts“
