Ilgos dienos biure, užimtos savaitgaliai ir savaitgaliai namuose su šeima ir draugais ir mūsų vis sudėtingesnis, nenutrūkstamas tempas, sveika mityba gali atrodyti kaip nepasiekiamas tikslas. Kadangi ekonomika mus spaudžia visomis kryptimis, o pigus ir patogus greitas maistas vilioja, sveiko maisto pasirinkimas gali pasirodyti per brangus.
Pasirinkti sveikus produktus prekybos centre ar kampinėje parduotuvėje gali atrodyti kaip didžiulė užduotis, pabrėžianti bet kokius gerus ketinimus turinčius pirkėjus, tačiau taip neturi būti. Pasitikėkite posakiu: „Jei teisingai apsipirksi, valgysi teisingai“. Kelios minutės per dieną apgalvojusios ir suplanavusios gali kontroliuoti jūsų mitybą. Būkite iniciatyvūs ir visur, kur apsiperkate, naudokitės šiomis žiniomis „Kepimo šviesa, ką valgyti“ kurie yra sveikos mitybos raktas:
Pirkite maisto prekių parduotuvės perimetrą
Išoriniuose koridoriuose dauguma maisto prekių parduotuvių siūlo sveikus maisto produktus, tokius kaip švieži vaisiai, daržovės, žuvis, mėsa, paukštiena ir pieno produktai. Šie maisto produktai pagerina jūsų mitybos kokybę. Pasukite į duonos ir grūdų praėjimus, kad gautumėte nesmulkintus grūdus, tokius kaip avižiniai dribsniai, miežiai ir kvinoja, taip pat 100 % viso grūdo duonos ir makaronų.
Žiūrėk aukštai, atrodyk žemai
Dideli maisto gamintojai mažmenininkams moka didelius pinigus už produktų išdėstymą vidurio ir akių lygio lentynose, todėl būtinai patikrinkite, ar viršutinėje ir apatinėje lentynose nėra sveikų ir prieinamų produktų. Parduotuvių prekių ženklų lentynose dažnai būna mažai ir jie gali pasiūlyti puikių pasiūlymų.
Pirkti urmu
Dažnai suvartojamo maisto atsargų atsargos gali būti sutaupytos. Džiovinti lęšiai, pupelės ir avinžirniai yra puikus pirkinys, taip pat dideli ryžių maišeliai (geriausia rudieji), nes jie tarnauja daugelį mėnesių ir yra lengvai laikomi. Tačiau atlikite namų darbus ir palyginkite kainas, nes ne visi maisto produktai yra pigesni.
Pirkite sezoniškai
Vaisiai ir daržovės sudaro 20 procentų buitinių maisto atliekų ir, jei kada nors valgėte ne sezono metu pagamintus pomidorus, tikriausiai galite suprasti, kodėl. Sezoniniai vietiniai produktai iš ūkininkų rinkos siūlo šviežumą ir skonį, dažnai už mažesnius pinigus. Be to, jei vaisių ir daržovių skonis yra puikus, rečiau juos ir pinigus išmesite.
Pirkite parduotuvių prekių ženklus
Parduotuvių prekės ženklo produktai gali būti tokie pat skanūs ir maistingi, kaip ir prekės ženklai, tačiau jie kainuoja apie 25 procentus pigiau!
Suplanuokite maistą pagal tai, kas parduodama
Koreguokite savo bakalėjos sąrašą, kad galėtumėte pasinaudoti išpardavimais. Jei rinkoje yra speciali vištienos krūtinėlė ar kiaulienos nugarinė, atsargų. Naudokite vieną šį vakarą ir užšaldykite perteklių maistui vėliau savaitę.