Turiu šiek tiek likusios vištienos ir daržovės nuo švenčių? O gal tiesiog nusipirkote per daug daiktų ir nežinote, ką daryti su likusiais ingredientais? Šis receptas yra jūsų atsakymas.
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Maišant kepti yra vienas iš tų „viskas, išskyrus virtuvės kriauklę“ receptų. Jį nesunku pasigaminti ir galite pasiimti beveik bet kokias daržoves, kurias turite šaldytuve, įmeskite į wok ir gaminkite nuostabiai skanų ir sotų patiekalą. Nors šiame recepte buvo naudojama vištiena, jūs taip pat lengvai galite naudoti kepsnį ar krevetes ir įmesti bet kurią mėgstamą daržovę. Įpilkite šiek tiek padažo ir šiek tiek ryžių, o voila, patiekalas, kuriuo patiks visa šeima.
Vištiena Maišydami pakepinkite
Ingridientai
- 1 šaukštas sezamo aliejaus
- 3 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, supjaustytos 1/2 colio kubeliais
- 8 oz šitake grybų, supjaustytų griežinėliais
- 4 uncijos sniego žirnių
- 1 didelė morkų, julienned
- 1 15 oz skardinė kūdikių kukurūzų, nusausinta
- 1 4 uncijos skardinės supjaustytų vandens kaštonų
- 1/4 puodelio saldaus sojos padažo
- 1/4 puodelio austrių padažo
- 1 laimo sultys
- 1/8 šaukštelio Kajeno pipirų
- 1 puodelis ryžių
Kryptys
- Virkite ryžius pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Kol ryžiai verda, įkaitinkite aliejų wok ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įpilkite vištienos ir kepkite iki beveik baltos spalvos, apie 3 minutes.
- Į „Wok“ įpilkite kitus 5 ingredientus (per vandens kaštonus) ir virkite, kol suminkštės, 2-3 minutes.
- Kol daržovės verda, mažame dubenyje sumaišykite sojų padažą, austrių padažą, laimo sultis ir Kajeno pipirus. Supilkite ant vištienos ir daržovių į wok ir sumaišykite, kad viskas būtų padengta.
- Į lėkštę dėkite 2-3 šaukštus ryžių, šaukštu vištienos maišydami pakepinkite ant ryžių ir patiekite.
