Burrito-enchilada. Tai yra meksikietiškas patiekalas, skirtas baigti visus valgius. Eik susitvarkyk. - Ji žino

Atėjo laikas turėti savo asmeninę burrito-enchilada keptuvę, įdarytą daugybe sultingos, lėtai virtos jautienos, plaukiančios sūrio ir aštraus padažo jūroje. Ar tai skamba gerai, ar kas?

Susijusi istorija. Dviejų ingredientų lėtos viryklės receptas, kuris maitino mano šeimą visą savaitę

Nereikia dalintis, nes visa keptuvė skirta jums. Tiesiog įsigilinkite ir suvalgykite viską patys. Šie „yum“ ryšuliai yra užpildyti švelnia ir sultinga lėtai virta jautiena, kuri tirpsta burnoje. Man patinka šiuos burritus pasigaminti iš anksto, kad man beliktų įpilti enchilada padažo ir sūrio ir tada pašauti į orkaitę.

Lėtos viryklės susmulkintos jautienos burrito-enchilada receptas

Aptarnauja 3

Ingridientai:

Dėl susmulkintos jautienos

• 2 svarų jautienos pečių kepsnys
• 1/2 puodelio vandens
• 1 valgomasis šaukštas chipotle čili miltelių
• 1 šaukštas pasilla ancho čili miltelių
• 1/4 šaukštelio rūkytos paprikos
• 1 šaukštelio maltų kmynų
• 2 arbatiniai šaukšteliai meksikietiško džiovinto raudonėlio
• 1/4 didelio svogūno, supjaustyto
• 2 česnako skiltelės, supjaustytos
• 1 šaukštelio maltų pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis druskos

Dėl enchiladų

• 6 mažos miltų tortilijos
• 1 puodelis keptų pupelių
• Smulkinta jautiena
• 1 puodelis kapotų svogūnų
• 4 puodeliai enchilada padažo
• 2 puodeliai tarkuoto čederio sūrio
• Supjaustytas kalendra, papuošimui

Nurodymai:

Dėl susmulkintos jautienos

1. Visus ingredientus, išskyrus mėsą, sudėkite į lėtą viryklę.
2. Sumaišykite, tada įpilkite jautienos.
3. Įjunkite lėtos viryklės nustatymą ir virkite 4 valandas.
4. Kai jautiena bus paruošta, perkelkite ją į didelį puodą.
5. Naudodami 2 šakutes, atskirkite jautieną, įberkite druskos ir pipirų. Supilkite dalį sulčių iš lėtos viryklės.
6. Akimirkai atidėkite į šalį.

Dėl enchiladų

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Į kiekvieną vienkartinę orkaitėje kepimui skirtą keptuvę ar indą įpilkite didelį kaušelį enchilada padažo. Akimirkai atidėkite į šalį.
3. Ant kiekvienos tortilijos užtepkite ploną sluoksnį keptų pupelių.
4. Viršų apibarstykite jautiena ir svogūnais.
5. Kiekvieną tortiliją apvoliokite ant ingredientų, kad susidarytų burrito-enchilada.
6. Padėkite burrito-enchiladas į vienkartines keptuves ar patiekalus, tiesiai ant enchilada padažo.
7. Ant viršaus užpilkite likusį enchilada padažą.
8. Ant viršaus uždėkite sūrio ir likusių svogūnų.
9. Kepkite, kol sūris ištirps.
10. Patiekite karštą tiesiai iš orkaitės ir užpilkite kalendra.

Daugiau enchilada receptų

Liesos kreminės vištienos enchilados
Žalios čili vištienos enchiladas
Špinatai ir grybų enchiladas