Negalite šį vakarą nuspręsti tarp slapuko ar skonio? Nespręsk, turėk abu! Šie švelnūs žemės riešutų sviesto burbono s'mores sumuštiniai sausainiai sujungia geriausius iš abiejų pasaulių į vieną ooey, skanią, dekadentišką kąsnį.
Susijusi istorija. Ina Garten šokoladinių sausainių slapukų paslaptis yra šis unikalus kepimo būdas
Tiesą sakant, ko daugiau norėti vasaros metu? Šiems sumuštiniams skirtiems sausainiams suteikiamas papildomas pranašumas - burbono pridėjimas. Burbonas daro viską geriau, mes tai sakome daugelį metų.
Žemės riešutų sviesto ir burbono s'mores sumuštinių slapukų receptas
Išeina apie 12 sumuštinių sausainių
Ingridientai:
Dėl slapukų
- 1 lazdelė sviesto, suminkštėjusi
- 1/2 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
- 2/3 puodelio rudojo cukraus
- 1/3 puodelio baltojo cukraus
- 2 kiaušiniai
- 3 šaukštai burbono
- 2 šaukštai medaus
- 2-1/2 puodeliai miltų
- 1-1/4 šaukštelių soda
- 1 šaukštas vanilės
- Truputis druskos
Dėl s'mores
- 12 asmeninio dydžio batonėlių Hershey šokolado
- Apie 12 zefyrų, supjaustytų trečdaliais
- Maždaug 1 puodelis graham krekerių trupinių
- 3-4 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
Nurodymai:
- Sviestą, žemės riešutų sviestą, cukrų, kiaušinius, burboną ir vanilę sutrinkite kartu.
- Kitame dubenyje sumaišykite soda, druską ir miltus. Į sviesto mišinį įpilkite sauso mišinio ir išmaišykite. Uždenkite mišinį folija ir atvėsinkite mažiausiai 2 valandas.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Kepimo skardą sutepkite nelipniu virimo purškikliu. Uždenkite 1 šaukštą žemės riešutų sviesto sausainių mišinio ant lapo ir pakartokite, palikdami 1 colio tarpą tarp kiekvieno. Naudodami šakutę, vieną kartą švelniai paspauskite žemyn, o paskui dar kartą eikite priešinga kryptimi (kad viršuje būtų tokia forma, kaip lentelė, panaši į taškelį).
- Kepkite apie 12 minučių arba iki auksinės spalvos. Leiskite atvėsti apie 90 sekundžių ant vielos aušinimo stovo.
- Sumaišykite Graham krekerių trupinius ir lydytą sviestą. Vieno sausainio apačioje paskleiskite apie 1 šaukštą trupinių. Supjaustykite kiekvieną zefyrą į trečdalius ir padėkite ant graham krekerių trupinių.
- Naudodami virtuvinį žibintuvėlį, šiek tiek deginkite kiekvieną zefyrą, kad jis šiek tiek ištirptų ir atrodytų apdegęs.
- Ant zefyrų užberkite vieną mažą Hershey batonėlį (supjaustytą į dvi dalis, kad tilptų). Paleiskite saldainius sekundę, kad šiek tiek ištirptų, tada ant viršaus uždėkite kitą sausainį.
More s’mores receptų įkvėpimas
Mason stiklainiai
S'mores ledų pyragas
„Boozy s’mores“ pieno kokteilis
