Žinoma, ledai yra skanūs ir puikūs savaime, bet aš nusprendžiau padaryti šiuos labai mielus ir lengvus „brownie“ dubenėlius, kad jie būtų dar skanesni. Užuot naudojęs šokoladą, ėjau su sviesto skonio brauniu. Jei neturite sviesto, šiame recepte puikiai tiks geros kokybės vanilė.
Susijusi istorija. Chrissy Teigen „Berry Pavlova“ suteikia lengvą, tačiau įspūdingą Velykų desertą
Butterscotch blondie brownie dubenys su ledų receptu
Išeina 12 porcijų
Ingridientai:
- 3/4 puodelio nesūdyto sviesto, suminkštinto
- 2 dideli sveiki kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis sviesto ekstrakto arba grynas vanilės ekstraktas
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 2-1/4 puodeliai universalių miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 indelis braškių ledų
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F ir gausiai purškite keksiukų skardą nelipniu virimo purškikliu.
- Dubenyje sumaišykite sviestą, kiaušinius, sviesto ekstraktą ir rudąjį cukrų. Naudodami stovą arba rankinį maišytuvą, plakite mišinį iki vientisos ir kreminės masės.
- Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda ir druską. Šlapius ingredientus sulenkite į sausus ingredientus, kol neliks gabalėlių ir tešla bus lygi.
- Naudodami šaukštą ar mažą sausainių samtelį, kiekvieną keksiukų puodelį maždaug 3/4 užpildykite blondine tešla.
- Kepkite 20 - 25 minutes arba kol pyragaičių centrai iškeps.
- Išimkite iš orkaitės ir nedelsdami švelniai, naudodami ką nors labai mažo su plokščiu dugnu (stiklinę, puodelį ar šaukštą), švelniai paspauskite kiekvieno pyrago centrus žemyn, sudarydami „dubenį“. Išimkite iš keksiukų formos ir leiskite atvėsti 30 minučių ant vielos stovas.
- Patiekimui užpildykite kiekvieno šviesiaplaukio pyrago vidurį dideliu šaukštu ledų ir nedelsdami patiekite.
Daugiau ledų receptų idėjų
Mėlynių avižinių dribsnių šokolado ledų sumuštiniai
Šviežias nektarino pyragas su vanilės pupelių ledais
Šokoladinis kokoso purvo čiuožimo pieno kokteilis
