Daugelis iš mūsų patyrėme bent vieną siaubingą restorano patirtį. Puikus dalykas socialinėje žiniasklaidoje yra tai, kad galime pasidalyti savo atsiliepimais su kitais potencialiais klientais, nors tai ne visada veikia mūsų naudai.
Daugiau:„Kickstarter“ kampanija skatina mus į savo mitybą įtraukti vabzdžius
Įraše, kuris, atrodo, turi nuo tada buvo ištrintas (bet kurio kopiją galima rasti per The Independent), moteris, įvardijama kaip Hannah C iš Šiaurės Jorkšyro, gruodžio mėnesį nuvyko į „Tripadvisor“ pasidalyti ne tokia maloni patirtimi „Bennett's“ kavinė ir užkandinė Aukštajame Pitergeite, kurį ji aplankė „popietės arbatai“.
Nors Hannah iš tikrųjų neužsisakė jokios arbatos. Tai, ką ji užsakė, buvo karštas vanduo ir citrinos skiltelė, kaip ji aiškina turėjusi „ribotą biudžetą“. Tačiau jos draugė užsisakė pyrago, gėrimų ir tiek paaiškėja, kad šokoladinio pyrago gabaliukas iš tikrųjų buvo su mažesne kaina (1,90 svaro sterlingų), nei Hannah buvo apmokestinta už karštą vandenį ir citrinos gėrimą (£2).
Daugiau:Benamių nakvynės namai ir moterų prieglaudos, norėdami pasinaudoti maisto atliekomis prekybos centruose
Tačiau užuot atsiprašęs Hannos už tai, ką ji apibūdino kaip „visiškai siaubingą“ patirtį (kaip ir dauguma įmonių) paprastai tai daro) „Bennett's Cafe“ vadovė nusprendė imtis visiškai kitokios pozicijos ir tiksliai paaiškino Hannah, kodėl ji apmokestintas.
Pranešimas buvo iš dalies niūrus, dalis statistikos ir prasidėjo: „Atsiprašau, kad manote, kad buvote„ apiplėštas “, ir aš pabandysiu paaiškinti, kodėl to nepadarėte“.
Vadybininkas išsamiai aprašė, kaip padavėjas praleido „2-3 minutes“ Hannah užsakymui, kai jis jį apdorojo, supjaustė citrinos, gavo karšto vandens, nuplovė puodelį ir lėkštę, kai baigė ir tt... Ir tada pasirodė statistika dalis.
„Verslo pridėtinės išlaidos, ty nuoma, verslo įkainiai, elektros išlaidos, banko mokesčiai ir kt., Kainuoja 27,50 svaro už valandą prekybos“, - rašė vadovas. „Aš moku savo kolegoms padorų pragyvenimo atlyginimą ir atsižvelgdamas į atostogų išmokas, nacionalinį draudimą ir neproduktyvus laikas iki atidarymo ir uždarymo, jus aptarnaujantis padavėjas man kainuoja 12,50 svarų sterlingų valandą.
„Todėl kartu kaina yra 40 svarų už valandą arba 67 p / min., O tai reiškia, kad 2-3 minučių paslaugos teikimo kaina buvo 1,34–2,00 svaro.
Daugiau:Vamzdžio keleivis pradeda stulbinantį seksistinį šūksnį, kai dingo traukinys
„Tada vyriausybė prideda 20 proc. PVM, o tai reiškia, kad šio puodelio vaisių užpilas kainuoja nuo 1,60 iki £ 2,40 svaro sterlingų, nepriklausomai nuo to, ar turėjote arbatos maišelį, kainuojantį pusantro cento, ar citrinos gabalėlį, kainuojantį penkis pensų. (sic) “
Nors ši sąveika gali būti linksma, ji taip pat kelia įdomų klausimą, ar teisinga eiti į restoraną ir užsisakykite karšto vandens bei citrinos ir tikėkitės, kad už tai nemokėsite, kai kiti (mokantys) klientai galėtų turėti jūsų stalas? Tuo pačiu metu Hanna nebuvo viena, o jos draugė buvo mokanti klientė; ar restoranas tikrai turėjo ją apmokestinti? Ir ar tai yra priimtina kaina už karštą vandenį ir citrinos gabalėlį?
