Kuskuso ir brokolių vištienos troškinys paverčia šoną į pagrindinį patiekalą - „SheKnows“

Sveiki sveiki! Lauren čia iš LaurenKelp.com ir mes šiandien išplakame ką nors skanaus!

Jei esate kažkas panašaus į mane, jūs vertinate skanų patiekalą, kuriam paruošti nereikia daug laiko ar laiko. Jūsų laikas yra vertingas ir kartais norite jį praleisti ne virtuvėje, bet taip pat nenorite paaukoti savo mitybos įpročių - aš tai visiškai suprantu.

Štai kodėl mes gaminame šį lengvą, vėsų ir skanų kuskuso troškinį. Praėjo tie laikai, kai ryžiai buvo tik garnyras! Čia mes turime nuostabiausią „RiceSelect“ kuskusą, kuris užima šiek tiek vandens ir kelias minutes ir visada išeina tobulas. Jokio prilipimo prie keptuvės, netvarkos ir tikrai jokių atliekų!

Mano mėgstamiausias dalykas šioje keptuvėje yra tai, kad jis visada sudaro toną. Nesvarbu, ar ateina draugai, ar jums reikia patiekalo, kurį reikia atnešti į puodą, ar tiesiog norite gero likučio, šis vaikinas yra kaip tik jums. Taigi susitvarkykite, slinkite žemyn ir pradėkime!

Pirma, pakalbėkime apie ingredientus! Šiame recepte yra trys skirtingi komponentai - brokolių pesto, vištiena ir pats troškintuvas. Pirmiausia, brokolių pesto!

Kuskuso ir brokolių vištienos troškinys

Ingridientai:

Prie brokolių pesto:

• 1 didelė brokolių galva, supjaustyta mažais žiedynais ir stiebais
• 3 vidutinės česnako skiltelės, nuluptos
• 2/3 puodelio supjaustytų arba susmulkintų migdolų
• 1/3 puodelio tarkuoto meksikietiško sūrio
• 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių (1 didelė citrina paprastai veikia)
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1/2 puodelio rikotos sūrio

Patarimas: Kuskusas yra patiekalo pagrindas, todėl nepamirškite pridėti „RiceSelect“^® Kuskusas jūsų pirkinių sąraše!

Dėl vištienos

• 1 svaras vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, supjaustyta kubeliais
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus

Užkepėlėms:

• 1/2 puodelio mėgstamos salsos
• 1/2 puodelio tarkuoto meksikietiško sūrio

Taigi, jūs turite savo ingredientus ir dabar laikas pradėti. Kaip minėjau anksčiau, patiekalas susideda iš trijų dalių, pirmiausia - skaniausias brokolių pesto!

Nurodymai:

Prie brokolių pesto:

1. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F ir sutepkite 13 x 9 colių kepimo indą (mes naudojome „Le Creuset“ akmens masės dirbinius).
2. Blanširuokite brokolius, į didelį puodą supilkite 3/4 puodelio vandens ir užvirinkite. Kai vanduo bus paruoštas, įmaišykite brokolius ir įberkite žiupsnelį druskos. Uždenkite ir palikite maždaug 1 minutę.
3. Kai jūsų brokolių laikmatis išsijungia, nedelsdami supilkite brokolius į sietelį ir užpilkite brokolius šaltu vandeniu. Tai neleidžia gėlėms virti. Leiskite nuvarvėti ir atidėkite.
4. Tai pesto laikas! Naudokite virtuvinį kombainą arba „Vitamix“ ir įpilkite du puodelius virtų brokolių, 3 česnako skilteles, 1/2 puodelio susmulkintų migdolų, tarkuoto sūrio, druskos ir citrinos sulčių. Įjunkite „pulsą“ ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei rikota. Plakti, kol pesto masė taps lygi.
5. Paimkite likusius brokolius ir įpilkite pesto į didelį dubenį ir atidėkite

Fantastinis! Jūs užkariavote pesto ir ar jis nėra skanus?! Toliau kuskusas ir vištiena. Aš visada rekomenduoju „RiceSelect“ šiam patiekalui, nes instrukcijas labai paprasta laikytis, o grūdai visada puikiai išeina. Kalbant apie vištieną, jei turite mėgstamą vištienos kepimo būdą, nedvejodami ją naudokite. Vištiena kepa troškintuve, tačiau tai tik padeda jai pradėti.

Dėl kuskuso ir vištienos

1. Paruoškite „RiceSelect“^® Kuskusą pagal instrukcijas ant nugaros ir įpilkite į brokolių ir pesto dubenį.
2. Naudokite tą patį puodą, kuriuo virėte brokolius ir kuskusą, ir įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir kubeliais supjaustytą vištieną.
3. Kepkite, kol pusė paruduos (nuo 3 iki 4 minučių) ir apverskite.
4. Kai vištiena paruduos, nukelkite nuo viryklės ir suberkite į brokolius, pesto, kuskuso dubenį.

Hurra! Jūs padarėte dalis ir dabar laikas derinti ir kepti ...

Užkepėlei:

1. Supilkite turinį į tolygiai paskirstytą kepimo indą ir užpilkite salsos bei 1/2 puodelio sūrio. Kepkite 20 minučių (arba kol troškintuvo vidurys įkais).
2. Išimkite, leiskite atvėsti minutę ar dvi ir patiekite su papildoma salsos puse!

Lengvas, vėsus ir super skanus! Dabar turite skaniai pavalgyti ir laisvo laiko. Padaryti ir mylėti? Būtinai praneškite mums toliau pateiktose pastabose. Laimingo valgymo!

*Receptas pritaikytas iš sveiko gyvenimo man

Šis įrašas yra remiamo „RiceSelect“ bendradarbiavimo dalis^® ir „SheKnows“