Saldžiosios bulvės ir jamsai - tas pats? - Ji žino

instagram viewer

Nėra jokių abejonių dėl jų buvimo jūsų Padėkos dienos šventėje. Galite tarnauti vienam ar kitam Padėkos diena, tikriausiai cukruotas arba papildytas krūva mini zefyrų, net nežinant tikrosios jo tapatybės!

Saldžiosios bulvės ir jamsai - tas pats
Susijusi istorija. „Ube halaya“ yra violetinis saldžiųjų bulvių desertas, kurio nežinojote, kad jums reikia

Nėra jokių abejonių dėl jų buvimo jūsų Padėkos dienos šventėje. Galite tarnauti vienam ar kitam Padėkos diena, tikriausiai cukruotas arba papildytas krūva mini zefyrų, net nežinant tikrosios jo tapatybės! Nors naudojamas pakaitomis pokalbiuose ir kulinarijoje, saldžiosios bulvės ir jamsai yra dvi skirtingos daržovės.

Saldžiosios bulvės yra populiari kultūra Pietų JAV, kaip ir įprastos bulvės, saldžiosios bulvės auga po žeme. Yra dvi pagrindinės daržovių rūšys: šviesios ir tamsios odos veislės. Šviesesnės saldžiosios bulvės turi tvirtą minkštimą ir nėra tokios saldžios, tačiau tamsesnės yra minkštos ir saldžios. Kita vertus, jamsų gimtinė yra Afrika, Lotynų Amerika ir Karibai. Šis gumbas auga atogrąžų klimato vynmedžiuose. Ji turi rudą, į žievę panašią odą ir oranžinę arba purpurinę minkštimą. Nors jų pavadinimas netiesiogiai to nesako, jamsuose iš tikrųjų yra daugiau cukraus nei saldžiųjų bulvių!

Kur kilo sumaištis? Tamsiai nuluptos saldžiosios bulvės iš išorės atrodo kaip jamsai, o atsižvelgiant į abiejų daržovių saldų skonį, gali būti lengva suklysti. Maišymo istorija siekia ankstyvąsias vergovės dienas Amerikoje. Afrikos vergai pietuose pastebėjo, kad kai kurių saldžiųjų bulvių išvaizda ir skonis panašus į Afrikoje užaugintos daržovės, ir pavadinimas prilipo. Žodis „jamsas“ vis dar vartojamas tamsesnėms, minkštesnėms saldžiosioms bulvėms apibūdinti, nors USD.A. reikalaujama, kad etiketėje taip pat būtų nurodyta „saldžiosios bulvės“, jei daržovė tikrai yra saldžioji bulvė.

Ieškoma a Padėkos diena receptas naudojant jamsai arba saldžiosios bulvės? Patikrinkite šį!