Kvailas svorio padidėjimas, plaukų slinkimas, tiesiog purus jausmas- visi dažni dietos šalutiniai poveikiai, kuriuos visi, kada nors pažadėję tilpti į per ankštus džinsus, puikiai žino. Venkite šių dietinių žudikų ir atsisveikinkite su papildomu šlamštu savo bagažinėje naudodami šiuos subalansuotus, mažai kalorijų turinčius receptus, kuriuos galite greitai suplakti.
1. Problema: nepastovūs kilogramai
Jei laikotės dietos daugiau nei 30 dienų ir skaičiai skalėje didėja kartu su kelnių dydžiu, gali būti laikas perkelti dėmesį nuo svarstyklių prie maisto, kurį valgote.
maisto pataisymas: sekite
Laikykite maisto žurnalą ir tiksliai išsiaiškinkite, kur klystate. Darbo automatas, kas nors? Mocha-venti-frappa-cuppa-kalorijos? Venkite persivalgymo ir potraukio, gamindami sotius, maistingus, mažai kalorijų turinčius patiekalus, kurie neviršija rekomenduojamos dienos kalorijų ir riebalų normos, kaip šis subalansuotas 500 kalorijų maistas.
Kepti kepsniai su karamelizuotais svogūnais ir Gorgonzola
Tarnauja 4 (338 kalorijos/16 gramų riebalų, 5 g sočiųjų riebalų vienai porcijai)
Ingridientai:
2 šaukštai rapsų aliejaus, padalintas
2 dideli svogūnai, supjaustyti (apie 4 puodeliai)
1 šaukštas rudojo cukraus
1/2 puodelio jautienos sultinio su sumažintu natrio kiekiu
1 šaukštas balzamiko acto
1/2 šaukštelio druskos, padalintos
1/4 šaukštelio šviežiai maltų pipirų
1 svaras jautienos nugarinės (filė mignon) arba nugarinės kepsnys, 1-1 1/4 colio storio, supjaustytas ir supjaustytas į 4 kepsnius
1/4 puodelio sutrupintos Gorgonzola arba mėlynojo sūrio
Nurodymai:
1. Troškinkite svogūnus ir rudąjį cukrų, kol svogūnai bus labai minkšti ir aukso rudos spalvos, apie 15 minučių.
2. Įpilkite sultinio, acto ir 1/4 šaukštelio druskos ir maišydami virkite, kol skystis beveik išgaruos, dar 3–4 minutes.
3. Perkelkite svogūnus į dubenį; uždengti, kad būtų šilta. Nuvalykite ir išdžiovinkite keptuvę.
4. Likusį 1/4 šaukštelio druskos ir pipirų pabarstykite ant kiekvieno kepsnio pusės.
5. Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite likusį 1 šaukštą aliejaus. Įpilkite kepsnių ir virkite, kol paruduos, 3–5 minutes.
6. Ant viršaus užpilkite sūrio, uždenkite ir virkite, kol sūris ištirps ir kepsniai iškeps iki norimo paruošimo, vidutiniškai retai 3–5 minutes.
7. Patiekite kepsnius su karamelizuotais svogūnais.
Patiekite su:
½ puodelio Polenta (74 kalorijos)
1 puodelis smidrų, apšlakstytas 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus (80 kalorijų)
