Galbūt nesinori keltis anksti ryte po Naujųjų metų išvakarių, kad suplaktumėte pusryčius, bet jei ruošiatės iš anksto vėlyvieji pusryčiai indų, tereikia pašildyti indus. Pakvieskite savo draugus į Naujųjų metų priešpiečius ir mėgaukitės geru maistu bei gera kompanija - abi naudingos priemonės ryte po pagirių.
Naujųjų metų vėlyvųjų pusryčių pagrindai
Šoninė, bekonas, bekonas
Italijos kultūroje (ir daugelyje kitų) kiauliena tradiciškai valgoma Naujųjų metų dieną. Manoma, kad tai atneš sėkmės ištisus metus. Vėlyvieji pusryčiai yra puiki vieta sultingiems lašiniams
indus. Tai gali ne tik atnešti jums sėkmės ateinančiais metais, bet ir padėti išgydyti nemalonų šampano galvos skausmą. Jei rengiate vėlyvą popietės patiekalą, galite net pasigaminti kiaulienos kepsnį ir
paverskite jį sumuštiniais.
Iš anksto paruošti vėlyvieji pusryčiai
Iš anksto paruošti patiekalai visada taupo laiką. Naujųjų metų priešpiečiams jie neleis jums pabusti auštant, kad galėtumėte virti. Blynai ar sausainiai gali būti pagaminti prieš dieną ir tiesiog
pašildykite, jei jums patinka šilta. Galite iš anksto paruošti troškintuvą ar kišą ir laikyti šaldytuve, kol būsite pasiruošę įdėti į orkaitę. Jūs netgi galite nustatyti lėtą viryklę
naktį ir paruoškite kiaulienos kepsnį ar kitą priešpiečių patiekalą, kai jūsų draugai atgaivins ir pasirodys.
Savitarnos stiliaus vėlyvieji pusryčiai
Vietoj oficialių priešpiečių atsisėskite savitarnos stiliumi, kad jūsų svečiai galėtų patys pasitarnauti. Turėkite dideles lėkštes kąsnelių, pavyzdžiui, gurmanišką sūrio padėklą ir mėsos lentą ar
rūkytos žuvies lėkštė su riestainiais ir grietinėlės sūriu. Jūs netgi galite padaryti duonos krepšelį su įvairiomis duonomis, bandelėmis, paplotėliais ir sausainiais (atminkite, kad ne viskas turi būti naminė), suporuotą su
mažai skonio sviesto ir uogienių. Būtinai valgykite sotesnį patiekalą, pavyzdžiui, kiaušinienę, kurią galite pasigaminti iš anksto ir palaikyti karštą trintame inde. Belgiški vafliai su užpilu yra visada linksmi,
ypač vaikams.
Nepamirškite kokteilių
Galbūt jūs negalvojate apie kokteilius po skrudinimo Naujųjų metų naktį, tačiau keli vėlyvieji vėlyvieji kokteiliai gali būti būtent tai, ko jums reikia (žinote, šuns plaukai ...). Kruvina Marija yra
visada yra standartinis vėlyvųjų pusryčių gėrimas, tačiau taip pat galite naudoti bet kokį likusį šampaną „Mimosa“ ar „Bellini“. Keletas kokteilių visiems suteiks malonų gėrimą Naujųjų metų skrebučiui. Turėk
nedaug nealkoholinių gėrimų vaikams, kad jie taip pat galėtų sutraukti savo puodelius prie Naujųjų metų.
