Nesvarbu, ar esate naujas gyvenimo būdas be glitimo, ar sena skrybėlė, nėra jokios priežasties apriboti savo svajones dėl kelionių dėl dietos apribojimų. Kaip „emigrantų ekspertas“ ir ilgametis keliautojas, aš beveik 11 metų su šeima keliavau be glitimo ir be pieno visoje Europoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje! Čia yra mano 5 geriausi patarimai, kaip be glitimo ieškoti visame pasaulyje.
Daugiau:4 prabangūs viešbučiai, kurie yra beprotiškai draugiški vaikams
1. Susisiekite su savo viešbučiais
Jei įmanoma, visada iš anksto susisiekiu su mūsų viešbučiais, norėdamas sužinoti, ką jie gali pasiūlyti dėl produktų be glitimo, tokių kaip duona, makaronai ir javai. Ką viešbutis gali ar negali suteikti, aš žinau iš anksto. Tada galiu atsinešti atsargų arba nuspręsti išplėsti savo gomurį jau siūlomomis vietinėmis galimybėmis. Pavyzdžiui, kai keliavome į Šri Lanką, labai mažai viešbučių pasiūlė duonos be glitimo. Tačiau Šri Lankos
maistas yra natūraliai be glitimo ir pieno, todėl tai tapo proga pasinerti į tradicinę aštrią virtuvę!2. Užsisakykite ypatingą maistą savo lėktuve
Lėktuvai yra paprasta vieta paprašyti specialaus patiekalo. Man patinka du variantai: maistas be glitimo (GFML) arba žalias veganų maistas (RVML). GFML tinka žmonėms, kurie netoleruoja glitimo, todėl jei sergate celiakija, nesirūpinkite šiuo patiekalu. RVML paprastai yra visos šviežios daržovės ir vaisiai. Prie šio patiekalo dar neteko susidurti su jokiais grūdais, išskyrus duonos pyragą, tačiau tai yra geras pavyzdys, kad visada turim atsarginę kopiją! Tais laikais, kai dėl kokios nors priežasties jie netinkamai valgo, yra gerų būdų naršyti po valgymo nelaimių. Nebijokite paprašyti skrydžių palydovų kitų variantų: ar kai kurie padėklai turi papildomų vaisių? Ar galite gauti riešutų mišinio iš verslo ar pirmos klasės? Ar jie turi idėjų, kurios padėtų jums išsiversti? Jei pamiršote užsisakyti maistą, manau, kad palydovai yra labai malonūs, ypač tolimųjų reisų metu.
Daugiau:5 priežastys apsilankyti Briugėje kitoje kelionėje po eurą
3. Turėkite alergijos kortelę
Kai kurios svetainės siūlo šias korteles nemokamai arba įsigyti ir jas galima atsisiųsti. Jei neturite jokių pasirinkimų reikiama kalba, susisiekite su kelionių agentu. Priklausomai nuo vietovės, jums gali prireikti vertimų į vietines tarmes. Kinija yra puikus to pavyzdys. Visoje Kinijoje yra naudojama apie dešimt pagrindinių tarmių, o kai kurios subtilybės taip pat atsiranda rašytinėje kalboje.
Dar geresnė mintis ant kortelės ar popieriaus lapo pasakyti, ką galite valgyti. Pavyzdžiui, restoranams, viešbučiams ir kavinėms naudinga užrašyti, kad mėsa, ryžiai, daržovės ir švieži vaisiai tinka. Priklausomai nuo vietovės, galbūt norėsite įpilti ir tam tikrų rūšių kepimo aliejaus. Kelionė celiakija turi nemokamas alergijos korteles keliomis kalbomis. Atspausdinu juos ir fotografuoju telefone, jei pametu popierių. Dažnai laukiantys darbuotojai nori grąžinti popierių virėjui, todėl visada naudinga turėti popierinę kopiją.
4. Pakuokite savo užkandžius
Šviežius maisto produktus sunku išlaikyti gyvybingus, tačiau turime daugybę stabilių variantų, paruoštų keliaujant kelyje. Čia yra nedidelis sąrašas, kurį galima rasti daugelyje parduotuvių arba internete adresu „iHerb“, Nuts.com arba „Amazon“.
- „Nairns“ sausainiai be glitimo (šokolado drožlė, stiebinis imbieras ir dar daugiau)
- Malonūs barai (įvairiausių skonių)
- Nuts.com ekologiški džiovinti vaisiai (ypač džiovinto mango)
- Daktaras McDougalas džiovintų sriubų asortimentas
- „Mary's Gone Crackers“ riestainiai
- Justino migdolų sviestas paketai
- Krekeriai (daug prekių ženklų!)
- Vienos porcijos tamaris
- „SeaSnax“ Skrudinti jūros dumbliai (keturių skirtingų skonių)
- „Udi“ be glitimo Granola (įvairių skonių)
- Kelp makaronai (nereikia virti)
- Kokoso įvyniojimai
- Brangakmeniai
- Mišrūs riešutai
5. Raskite kelionių agentą
Eini kur nors atokiau? Pasinaudokite kelionių agentu, kuris galėtų išversti už jus, kai esate išvykęs. Daugelis agentūrų už nedidelį mokestį mielai jums padės. Be to, jie gali padėti jums suplanuoti saugias nakvynės vietas, pasikalbėti su restoranais prieš atvykstant ir sudaryti kelionių planus, kad visi būtų laimingi.
6. Būkite lankstūs
Lankstumas yra raktas į gyvenimą laimingai su mitybos apribojimais. Mes niekada nesitikime, kad restoranai gamins mums įprastus patiekalus visiškai be glitimo, bet mes pasirenkame dirbti su tuo, kas yra. Dauguma restoranų visame pasaulyje gali tiekti mėsą, paprastas daržoves, šviežius vaisius ir ryžius. Jei žinome, kad restorane bus per daug užteršimo arba nebus pasirinkimo galimybių (pvz., „Dim sum“), bet taip yra ketiname susitikti su draugais, tada būtinai prieš tai šiek tiek pavalgome ir atnešame vaikams užkandžių valgį. Net esant silpnai sumai restoranai gali gaminti garintas daržoves ir virtus ryžius. Tokiu atveju nešiojami tamari paketai taip pat gali suteikti šiek tiek skonio.
Turite daugiau klausimų apie keliones be glitimo? Atsiųsk man an paštą!
Daugiau:Išbandykite šį triuką ir užsisakykite atostogas Europoje be vargo
Laura Paul yra plačiausiai žinoma kaip Honkongo gliuteno neturinti guru ir natūralios sveikatos bei sveikatingumo čempionė. Jai patinka kurti, kuruoti ir dalintis natūraliomis sveikatos ir sveikatingumo naujienomis visoje bendruomenėje, kad pagerėtų asmenų ir šeimų gyvenimas. Ji yra įkūrėja Sveika gyvensena Azija ir tik pagal kvietimą „Facebook“ forumas „Sveika gyvensena HK“. Kai ji negalvoja, neskaito ar nerašo apie natūralią sveikatą, galite rasti jos bėgančius tėvus paramos grupės labai gabiems vaikams, kaip sertifikuotas SENG tėvų grupių vadovas, dirbantis piešti aliejinius paveikslus ir kartu su ja keliauti po pasaulį šeima. Sekite ją toliau Facebook, „Twitter“ ir Instagram.
