Džiaukitės miso sriuba su žaliąja arbata ir cukinijos makaronais - „SheKnows“

Subtilus žaliosios arbatos skonis suteikia šiai skoningai cukinijų makaronų sriubai kažką ypatingo.

Ne paslaptis, kad arbata ima viršų. Turėdami įvairių nuomonių apie kavos naudą sveikatai, visi kreipiasi į arbatą, kad išspręstų problemą. Arbata tampa madinga kiekvieną dieną.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Arbata gali pasigirti daugybe privalumų - atpalaiduoja, pagreitina medžiagų apykaitą, pažaboja apetitą ir atveria jausmus. Svarbiausia, kad 2014 metais arbata bus didelė maisto gaminimo tendencija. Arbata bus matoma iškepta į skanėstus, palaidota kokteiliuose, sulankstyta į ledus, naudojama brakonieriaujant baltymams, įmaišoma į pagardus ir, žinoma, įpilama į sultinius.

Žalioji arbata yra įdomus būdas į savo maistą įpilti maistinių medžiagų mirkant arbatos maišelius arba miltelių pavidalu, vadinamą matcha. Kadangi dauguma žmonių neturi „matcha“, paprasčiausias būdas pasinaudoti šia tendencija yra mirkyti žaliąją arbatą ir naudoti „žaliosios arbatos sultinį“.

Žaliojoje arbatoje gausu antioksidantų, kurie atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią senėjimui ir ligoms. Ši galinga arbata buvo įvardijama kaip turinti daug gydomųjų savybių. Be to, nors žaliojoje arbatoje yra kofeino, ji nesuteikia tokio nervingo kavos poveikio. Jis netgi įrodė, kad pagerina smegenų funkcijos, nuotaikos, reakcijos laiko ir atminties aspektus.

Kam jį įlašinti į maisto produktus? Įrodyta, kad žalioji arbata skatina riebalų deginimą ir pagreitina medžiagų apykaitą. Todėl į savo maistą įpylę žaliosios arbatos savo maistui suteiksite didelį, sveiką postūmį.

Šis dubenėlis makaronų puikiai tinka bet kokiam sezonui. Tai malonu, lengva, patenkinta ir nepaprastai skanu. Žaliosios arbatos skonis prideda gaivinančio žemiškumo, o cukinijų makaronai sriubai suteikia sotumo be didelių kalorijų ar įprastų makaronų angliavandenių.

Miso, sojos padažas ir sezamo aliejus suteikia šiai sriubai Azijos įkvėptą nuojautą. Tofu siūlo vegetarams palankų baltymą ir šiltą, minkštą tekstūrą kiekvienam kąsniui. O cukinijų makaronus nesunkiai pasigaminsite a spiralizatorius, mandolino ar julienės žievelės.

Ką tu manai? Ar išbandysite šią žaliosios arbatos tendenciją?

Miso žaliosios arbatos ir imbiero tofu sriubos su cukinijos makaronais receptas

Ingridientai:

• 1-1/2 puodeliai vandens
• 2 žaliosios arbatos maišeliai
• 1 šaukštelio sezamo aliejaus
• 1/2 šaukštelio malto imbiero
• 1-1/2 puodeliai daržovių sultinio
• 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto tofu
• 1 šaukštas miso pastos
• 1/3 puodelio kapotų svogūnų
• 1 šaukštelio sojos padažo
• 1-1/2 vidutinės cukinijos (pagamintos iš makaronų su spiralizatoriumi, ašmenys C)
• Pipirai, pagal skonį

Nurodymai:

1. Vidutiniame puode užvirinkite vandenį. Kai užvirs, nukelkite nuo ugnies ir supilkite į žaliosios arbatos maišelius. Leiskite jiems pastovėti 3–4 minutes, tada nuimkite. Sultinį atidėkite į šalį.
2. Įdėkite vidutinį puodą ant vidutinės ugnies, įpilkite sezamo aliejaus ir tada imbiero. Leiskite jam virti 30 sekundžių, tada supilkite daržovių sultinį, tofu ir žaliosios arbatos sultinį ir viską užvirkite.
3. Kai sriuba užvirs, supilkite 1/3 puodelio sriubos į dubenį. Į tą dubenį įpilkite miso pastos ir plakite, kol ji ištirps. Įpilkite šį miso sultinį atgal į puodą ir sumažinkite ugnį.
4. Į sriubą įpilkite sojų padažo, svogūnėlių, cukinijų makaronų ir pipirų ir leiskite jam virti 2–3 minutes arba kol cukinijos makaronai suminkštės.
5. Baigę supilkite sriubą į dubenį ir mėgaukitės.

Daugiau sriubos receptų

Miso sriubos receptas
Laukinių grybų sriuba
Lengva miso sriuba su tofu