Šokolado gabaliukai-kiaušinienės paplotėliai yra geresni už viską iš kavinės-„SheKnows“

Pasakysiu nuoširdžiai - nesu kepėjas, tačiau per šventes iš tiesų mėgstu leisti laiką virtuvėje gamindamas naminius keptus skanėstus. Vienas iš mano mėgstamiausių kepimo dalykų yra paplotėliai. Geras naminis paplotėlis su karštu kavos puodeliu yra toks geras, ypač kai į jį įpilama kiaušinių kiaušinio.

Susijusi istorija. Martos Stewart sūrio makaronų kepimas iš tikrųjų gali priversti jūsų vaikus valgyti daržoves

Šiam atostogų įkvėptam receptui aš panaudojau paprastą paplotėlio tešlą ir įmaišiau kiaušinių ir šokolado gabaliukus, o vėliau užbaigiau šiuos skanius skanėstus. Jie geresni už bet kuriuos, kuriuos rasite kavinėje.

Šokolado gabalėlių-kiaušinių paplotėlių receptas

Išeiga 8

Paruošimo laikas: 15 minučių | Kepimo laikas: 15 minučių | Neaktyvus laikas: 1 valanda | Bendras laikas: 1 valanda 30 minučių

Ingridientai:

Dėl paplotėlių

• 2-1/2 puodeliai universalių miltų
• 1 lazdelę šalto sviesto, supjaustyto gabalėliais
• 1/2 puodelio cukranendrių cukraus
• 1 šaukštas kepimo miltelių
• 1/2 šaukštelio jūros druskos
• 3/4 puodelio šalto kiaušinių kiaušinio
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1/2 puodelio šokolado gabalėlių

Kiaušinių lašeliui

• 2 šaukštai šalto kiaušinių kiaušinio
• 1/4 puodelio cukraus pudros
• 1/2 šaukštelio cinamono

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi.
2. Dubenyje sumaišykite miltus, sviestą, cukrų, soda ir jūros druską. Konditeriniu pjaustytuvu supjaustykite sviestą į miltų mišinį, kol jis primins trupinius.
3. Įpilkite kiaušinių ir vanilės ekstrakto ir maišykite, kol susidarys standi tešla. Sulenkite šokolado gabaliukus ir išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus.
4. Tešlą iškočiokite maždaug 1 colio storio ir supjaustykite paplotėlius norimos formos.
5. Paplotėlius dėkite ant kepimo skardos ir kepkite 12–15 minučių arba kol paplotėliai bus šviesiai auksinės rudos spalvos.
6. Išimkite paplotėlius iš orkaitės ir leiskite 30 minučių atvėsti ant grotelių.
7. Mažame dubenyje sumaišykite glazūrai skirtus ingredientus ir gerai išmaišykite.
8. Kai paplotėliai atvės, užpilkite ant jų glazūrą ir leiskite glazūrai išdžiūti apie 30 minučių.
9. Patiekite su karštu kavos ar arbatos puodeliu, o likusius paplotėlius laikykite hermetiškame inde.

Daugiau kiaušinių kiaušinių receptų

Iškeptos kiaušinių spurgos
Jamaikos kiaušinių kiaušinis
Puerto Riko pistacijų kiaušinių kiaušinis