Trys „Top Chef“ nugalėtojos turi keletą žodžių naujoms konkurso dalyvėms - Puslapis 2 - „SheKnows“

instagram viewer

Kristen Kish (10 sezono nugalėtojas)

Kristen Kish
Vaizdas: „Bravo“, „Travel Channel“, Nikki Nelson/WENN.com

SK: Kur/prie ko dirbote, kai dalyvavote laidoje?

Kristen Kish: Buvau virtuvės šefas Barbara Lynch's Stir.

Mary Fitzgerald
Susijusi istorija. Mary Fitzgerald kalbasi apie „Saulėlydžio pardavimo“ ketvirtąjį sezoną ir užšaldo kiaušinius su Heather Rae Young

SK: Ką dabar veiki?

KK: Keliaudamas po puikias vietas, gamindamas maistą, filmavo a sezonas 36 valandos kaip „Travel Channel“ vedėjas. Rasti puikias priežastis, dėl kurių reikia paremti. Dirbu prie savo pirmosios knygos, kuri pasirodys 2017 m. Vieną dieną galiu ryžtis miestui ir įsikurti bei užsiimti restorano reikalais - kai būsiu pasiruošęs ir vis dėlto ir ką man reiškia restorano apibrėžimas ir kaip aš noriu gaminti maistą žmonėms. Daug pamokų, kurių turbūt jau seniai man reikėjo išmokti, aš jas randu visais tyrinėjimo kanalais ir atidarau visas duris.

SK: Kaip buvimas laidoje paveikė jūsų karjerą?

KK: Su daugiau ekspozicijos atsiranda daugiau pripažinimo. Tai išmetė man labai platų tinklą. Ir, laimei, puikiu būdu. Galiu nuoširdžiai pasakyti, kad nebūčiau gavęs daug dalykų, jei niekas manęs nepamatytų

Aukščiausias virėjas, laimėti ar ne. Man patinka, kad galėjau gaminti maistą greta daugybės savo stabų.

SK: Iš kokios atminties tau labiausiai patinka? Aukščiausias virėjas?

KK: Tai sunku... tiek daug. Bet iš tikrųjų sutinku tiek daug puikių virėjų visoje šalyje. Tiek daug draugų susirado. Yra tik tiek žmonių, kurie tiksliai žino, kaip tai atrodė. Patyrėme tai, ką sunku nusakyti žodžiais. Smagu žinoti, kad yra žmonių, kurie žino šį jausmą.

SK: Koks buvo didžiausias dalykas, kurio išmokai Aukščiausias virėjas? Arba koks buvo jūsų didžiausias išsinešimas?

KK: Kad galėjau padaryti tai, ko niekada nebūčiau įsivaizdavęs. Aš sugebėjau stumti save taip, kad to negalima dubliuoti. Ir nuo to aš nuėjau, sužinojęs tiek daug apie tai, kas esu kaip virėjas ir kaip žmogus.

SK: Ar viską pakartotum?

KK: Hm... gal ne. [Juokiasi] Dėkingas už suteiktą galimybę. Dabar reikia sekti viską, kas nuo to laiko įvyko.

SK: Koks tavo mėgstamiausias Aukščiausias virėjas alaus restoranas?

KK: Aš buvau keliose iš jų... sunku pasakyti. Pranešiu jums, kai turėsiu galimybę juos aplankyti. Pasakysiu, kad Ninos Compton restoranas Naujajame Orleane yra fantastiškas, Sheldon [Simeon] Maui buvo tobulybė. Mėgsta Brooke'o [Williamsono] vietas. Aš tik baigsiu vardinti visus tuos, kuriuose buvau. Taigi, tarkime, visi jie yra tokie skirtingi ir nuostabūs savaip.

SK: Kas kita Aukščiausias virėjas su kokiais keliais susikirtote nuo pasirodymo?

KK: Per daug suskaičiuoti.

SK: Ar turite patarimų virėjams, svarstantiems, ar konkuruoti Aukščiausias virėjas?

KK: Tęskite dėl tinkamos priežasties. Televizorius yra puikus ir gali atverti duris, bet jei nesate pasiruošęs gaminti, nes jums tai patinka, neikite. Neikite į televiziją, kad būtumėte „garsus“. Tai erzina mūsų profesiją ir tai, ką mes visi mėgstame daryti. Norite konkuruoti su bendraminčiais.

SK: Ką patartumėte atvykstantiems virėjams, konkuruojantiems Aukščiausias virėjas?

KK: Išeik iš galvos. Ten gyventi neužtenka laiko, tai vyksta taip greitai. Tiesiog virkite geriausiai, kaip žinote. Nekreipkite dėmesio į kameras ir nepriklausomai nuo rezultatų. Laimėjimas nepadaro jūsų geriausiu virėju, todėl atsisakykite ego. O nelaimėjimas nereiškia, kad nesate geras, todėl būkite tikri, kai viskas pasakyta ir padaryta.

SK: Šiame sezone yra Brooke iš jūsų sezono. Kokią žinią norėtumėte jai perduoti?

KK: Dievinu Brooke.. apskritai didžiulė jos gerbėja. Kartu tapome draugais ir nuo tada palaikome ryšį. Ji yra nuostabi virėja ir konkurentė. Ji žino, ką daro, ir daro tai taip gerai - akivaizdu, kad tai ne pirmas pasivaikščiojimas. Tikrai sakau jai kaip draugei! Tikiuosi, kad ji laimės... Tačiau jokio spaudimo. 😉

Daugiau: Jasonas Strattonas atskleidžia, kaip Aukščiausias virėjas padarė įtaką LGBT bendruomenei

Kitas: Mei Lin, 12 sezono nugalėtojas