Sūrus be kepimo pupelių padažas su viskuo, ko tik gali norėti-„SheKnows“

Šis meksikietiškas „nacho“ patiekalas vietoj tortilijos traškučių naudoja ryžius, kad būtų skani alternatyva, puikiai tinkanti futbolo sezonui.

Futbolo sezono ryžių nachos receptas

Ingridientai:

Dėl ryžių:

• 1 puodelis ryžių Pasirinkite arborio ryžius
• 3 puodeliai vištienos sultinio
• 1/2 puodelio pjaustyto svogūno
• 2 šaukštai sviesto
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 laimas, sultimis

Dėl nachos:

• 1 svaras liesos maltos jautienos
• 1 puodelis keptų pupelių
• 1/4 šaukštelio kiekvienos jūros druskos, juodųjų pipirų ir česnako miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis kmynų
• 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 puodelis nacho sūrio
• 1 puodelis salsos
• 1/2 puodelio pjaustytų romėnų salotų
• 4 šaukštai grietinės
• 4 juodos alyvuogės

Nurodymai:

Dėl ryžių:

1. Sviestą ir alyvuogių aliejų ištirpinkite kartu su smulkintu svogūnu. Leiskite jiems troškintis apie 2 minutes.
2. Įpilkite ryžių ir leiskite jam dar 2 minutes įsigerti sviesto mišinyje.
3. Supilkite 1 puodelį vištienos sultinio ir maišykite, kol ryžiai sugers skystį. Įpilkite dar puodelį vištienos sultinio ir pakartokite, kol ryžiai susigers. Įpilkite paskutinį puodelį vištienos sultinio ir maišykite, kol susigers. Įpilkite 1 laimo sulčių ir išmaišykite.
   click fraud protection

Dėl nachos:

1. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir leiskite jam sušilti ant vidutinės ugnies.
2. Į aliejų įpilkite maltos jautienos ir troškinkite, kol gerai pasidengs. Sumaišykite visus prieskonius mažame puodelyje, tada supilkite į mėsą. Maišykite, kol mėsa paruduos.
3. Į šiltą mėsą sudėkite pakepintas pupeles ir keptuvę. Maišykite, kol pupelės ištirps mėsoje ir taps lygios.
4. Pradėkite rinkti ryžių nachos. Didelio kepimo indo apačioje sluoksniuokite sluoksnius. Ryžių viršuje paskleiskite mėsos ir pupelių mišinį. Indo centre paskleiskite nacho sūrį. Ant nacho sūrio viršaus uždėkite salsos sluoksnį. Indo vidurį pabarstykite smulkintų salotų eilėmis. Ant viršaus uždėkite 4 šaukštus grietinės. Papuoškite juodą alyvuogę ant kiekvienos grietinės lėlės.

Papildomo kepimo nereikia. Tiesiog supilkite į dubenį ir mėgaukitės!

Nurodymai: Šis įrašas yra bendradarbiavimo su „Rice Select“ ir „SheKnows“ dalis.