Geriausio virėjo Emily Hahn atspindi savo „žemiausią tašką“ su Johnu Tesaru - „SheKnows“

instagram viewer

Du žodžiai: Michaelas Voltaggio.

Geriausias virėjas Michaelas Voltaggio
Vaizdas: Bravo

Daugiau:Aukščiausias virėjasKatsuji Tanabe paliko dar vieną Johną Tesarą

Mary Fitzgerald
Susijusi istorija. Mary Fitzgerald kalbasi apie „Saulėlydžio pardavimo“ ketvirtąjį sezoną ir užšaldo kiaušinius su Heather Rae Young

Man nuoširdžiai buvo sunku prisiminti, kas nutiko paskutiniame epizode Aukščiausias virėjas nes aš prisimenu tik Voltaggio su ta juoda striuke, Voltaggio iš užpakalinės kišenės išsitraukė akių raištį, Voltaggio fotografuoja tekilą, o tada Voltaggio sėdi prie teisėjų stalo ir taip aistringai kalba maistas.

Aš buvau ne vienas.

„Brooke“ vyriausiasis virėjas
Vaizdas: Bravo

Tas pats.

Casey vyriausiasis virėjas
Vaizdas: Bravo

Tas pats.

„Sylva“ virėja
Vaizdas: Bravo

Sylva Senat, tas pats, žmogau. Tas pats.

Šiaip ar taip, prisimenu, kad cheftestantė Emily Hahn buvo pašalinta, nes jai nepavyko unikaliai įvertinti savo senelio pyrago už 500 USD už bilietą surinktą akciją. Štai jos mintys apie tai, kaip pradėti dirbti, koks buvo pasirodymas ir dar daugiau.

Ji žino: Ar jus nustebino jūsų pašalinimas?

Emily Hahn: Jaučiausi užtikrintai dėl savo patiekalo, kol neišvyniojau jo, kai pradėjome ruoštis Kiawah. Aš nurijau visas neigiamas mintis, kurios sukosi galvoje, ir padariau tai, ką darytų bet kuris virėjas. Aš išnaudojau situaciją ir patiekalą kuo puikiausiai ir atvėsinau. Nenustebau, kai buvau išsiųstas namo. Šiame konkurse sunku įveikti blogą patiekalą.

SK: Koks buvo darbas su visais laidos teisėjais? Kas labiausiai gąsdina?

EH: Tomas [Colicchio] iki šiol buvo pats griežčiausias ir bauginantis teisėjas. Sakau griežtai, bet iš tikrųjų jis buvo pats sąžiningiausias ir teisingiausias. Varžydavausi su labai talentingais žmonėmis ir negalėjau išlaikyti savo pasitikėjimo savimi ir gaminti maistą, kurį kasdien gaminu širdimi, o ne galva. Aš negaminau maisto pagal savo sugebėjimus, o jis tai žinojo ir nebijojo būti sąžiningas su manimi.

Daugiau:Du kartus pagalvokite apie neapykantą Aukščiausias virėjasPadma Lakšmi - Richardas Blaisas turi nugarą

SK: Kuris dalyvis, jūsų manymu, nusipelno pergalės? Arba kam tu šaknis?

EH: Sheldono [Simeono] maistas yra tarsi valgyti istoriją apie tai, kas jis yra, iš kur jis kilęs, kiek meilės yra jo širdyje ir jo šeimoje. Jis turi tiek daug sielos, manau, kad nusipelno pergalės. Brooke [Williamson] yra nuožmi, ji yra moteris, virėja ir žmogus, kuriuo žaviuosi. Ji žino, ko nori, ir yra labai talentinga.

SK: Kas laikė didžiausią savo konkurenciją?

EH: Manau, kad visi konkurse dalyvavę žmonės man kažkaip bėgo už pinigus. Žinoma, kartu su šou sukurdamas veteranus virėjus ir naujus virėjus, sakyčiau, kad didžiausias mano pasiekimas buvo virėjai veteranai. Jie žino žaidimą, kameras, varginantį tvarkaraštį. Mums tai buvo tarsi bėgimas ultra bėgimu nežinant maršruto. Jiems tai buvo žinojimas ir pasiruošimas.

SK: Ar buvo kas nors laidoje, su kuria tikrai susidūrėte? Kas tai buvo ir kodėl?

EH: Mano akimirka su Johnu Tesaru piratų iššūkyje man buvo žemiausias taškas. Mes nesugebėjome gerai dirbti kaip komanda, ir aš jaučiau poreikį „žaisti žaidimą“ ir nesutikti, kad padariau kraupų patiekalą. Jis yra išmintingas virėjas, tikrai turi trūkumų, tačiau praeitis yra praeitis.

SK: Kas nutiko užkulisiuose, ko žiūrovai negalėjo pamatyti laidoje?

EH: Norėčiau, kad tokių būtų Aukščiausias virėjas akimirkų užkulisiuose. Po Restoranų karai, Jaučiau, kad atėjau į asmenybę su likusiais virėjais ir galėjau nuvilti savo apsaugą ir džiaugtis jais kaip žmonėmis. Vėlyvą vakarą prie vandenyno turėjome ar neturėjome ryšių akimirkų-kur yra „oi“, sukrėsto veido jaustukai, kai man to reikia?

SK: Kas, jūsų manymu, nusipelnė grįžti namo vakar vakare?

EH: Aš nusipelniau grįžti namo šiame epizode. Šlubavau nuo širdies ryšio su patiekalu; tai parodė.

SK: Kokia buvo geriausia patirtis laidoje?

EH: Turiu 15 naujų draugų visam gyvenimui, 15 virėjų, kurie dabar yra mano bendraamžiai ir draugai visą gyvenimą, su kuriais gaminame maistą, juokiamės ir atsigręžiame į šią patirtį. Tai yra kažkas, ką daugelis žmonių neturi galimybės pasakyti, kad turi. Be to, mano šeimai ir artimiems draugams ne per daug apleista pasakyti, kad jie pažįsta artimą žmogų, kuris buvo rodomas „Bravo TV“!

SK: Koks jums buvo didžiausias iššūkis laidoje?

EH: Didžiausias pasirodymo iššūkis man buvo laikas ir kameros. Aš niekada nebuvau konkurencingas žmogus. Norėjau mesti iššūkį sau ir eiti kuo toliau. Aš visą laiką kovoju su savo nervais. Paprastai juos įveikau ir gerai atlieku, bet man buvo sunku prieš kameras ir prieš laikrodį.

SK: Kas tavo mėgstamiausias Aukščiausias virėjas visų laikų dalyvis ir kodėl?

EH: Sheldonas yra mano mėgstamiausias Aukščiausias virėjas varžovas iš bet ko - jo šypsena, širdis, siela. Aš nuolat kartoju save, bet jis visada turi raminančią ir teigiamą energiją. Visi veteranai buvo kelionė susipažinti su realiu gyvenimu.

Daugiau: Aukščiausias virėjasJamie Lynchas gali būti išvykęs, bet jis tikrai nėra baigęs kovoti

Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau.

„Top Chef“, kur jie dabar yra skaidrių demonstracija
Vaizdas: Joe Kohen/„Getty Images“