Chai arbata yra skanus gėrimas, turintis daug naudos sveikatai. Chai arbatos ir chai arbatos lattes galima rasti beveik visose kavinėse, apie kurias galite pagalvoti. Kodėl gi ne sumaišius įprastą chai arbatos gėrimą ir vietoj to pasigaminus gaivinančio ledo? Ledai yra puikus būdas mėgautis chai arbata, tačiau išlaikyti jos vartojimo būdą įdomų ir šviežią.
Ingridientai:
- 2 puodeliai vandens
- 1 žvaigždinis anyžius
- 2 cinamono lazdelės
- Suspauskite maltas gvazdikėlius
- 1 colio gabalėlis šviežio imbiero, nuluptas ir supjaustytas
- 6 sveiki pipirų žirneliai
- 1/2 vanilės pupelių, padalinkite vidurį
- 8 kardamono sėklos, švelniai susmulkintos
- 2 pakeliai juodosios arbatos
- 1-1/2 puodeliai plakamos grietinėlės
- 1/4 puodelio eritritolio saldiklio, pavyzdžiui, „Swerve“ arba 1/4 šaukštelio skysto stevijos ekstrakto
- Papildomas saldiklis pagal skonį
Nurodymai:
- Vidutiniame puode sumaišykite vandenį, cinamono lazdeles, imbierą, vanilės pupeles, anyžius, kardamoną, pipirų žirnelius ir gvazdikėlius. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 15 minučių.
- Nukelkite nuo ugnies ir pridėkite arbatos maišelius. Leiskite užvirti nuo 5 iki 10 minučių.
- Supilkite mišinį per sietelį ir leiskite jam visiškai atvėsti.
- Įmaišykite grietinėlę ir saldiklį. Įpilkite papildomo saldiklio pagal skonį.
- Supilkite mišinį į ledo formeles ir šaldykite 1 valandą.
- Maždaug 2/3 žemyn į formas įkiškite medines ledo lazdeles ir toliau šaldykite, kol sutvirtės, dar 2 ar 3 valandas.
