Jums gali patikti tie tradiciniai patiekalai su uodega, tačiau iki ketvirto ar penkto žaidimo tie klasikiniai žaidimų dienos receptai gali prarasti savo patrauklumą. Jums nereikia kapitalinio meniu keisti kapitalo - tiesiog pateikite savo mėgstamą derinimo receptai skanus posūkis.
Juodųjų pupelių kukurūzų pomidorų salsa
Pomidorai, svogūnai, jalapeños ir kalendra yra tikėtini salsos deriniai, todėl pakeliui svečiams suteikite netikėtų dalykų, įmaišydami į skardinę juodųjų pupelių ir kukurūzų. Šis meksikietiško stiliaus pagardas, puikiai tinkantis traškučiams, taip pat puikiai tinka kaip dešrelių priedas.
Gamina nuo 3 iki 4 puodelių
Ingridientai:
- 2 romo pomidorai, be sėklų, supjaustyti
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 1 didelis jalapeño, smulkiai supjaustytas
- 1 (15 uncijų) skardinės juodųjų pupelių, nuplaunamos, nusausinamos
- 1 puodelis kukurūzų branduolių
- Smulkiai tarkuota žievelė ir 1 didelės laimo sultys
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir prieš patiekdami porą valandų šaldykite.
Chipotle Turkija Moliūgų čili
Mes suteikiame čili sveiką posūkį, vietoj jautienos, daug daržovių ir moliūgų tyrės kaip pagrindą naudodami maltą kalakutieną. „Chipotle“ suteikia šiam uodegos čili čili dūminį skonį.
Aptarnauja 8
Ingridientai:
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 svaras liesos maltos kalakutienos
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 1 maža žalioji paprika, be sėklų, supjaustyta kubeliais
- 1 maža raudonoji paprika, be sėklų, supjaustyta kubeliais
- 3 skiltelės česnako, maltos
- 1 (15 uncijų) gali būti gryna moliūgų tyrė
- 1 (15 uncijų) gali skrudinti kubeliais pjaustytus pomidorus
- 1 (15 uncijų) skardinių pupelių, nuplaunamų, nusausintų
- 1-1/2 šaukštų čipoto miltelių
- 1/2 puodelio supakuoto smulkiai pjaustyto šviežio kalendros
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- Užpilai: grietinė, tarkuotas sūris, supjaustyti žalieji svogūnai, avokado griežinėliai
Nurodymai:
- Įkaitinkite aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Įpilkite kalakutieną, svogūną ir paprikas ir virkite, dažnai maišydami, kol kalakutiena paruduos.
- Išmaišykite česnaką ir virkite 1 minutę. Įmaišykite moliūgą ir pomidorus ir užvirinkite.
- Įmaišykite pupeles ir chipotle. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir troškinkite 15-20 minučių, retkarčiais pamaišydami. (Jei čili atrodo per tirštas, įpilkite vištienos sultinio arba vandens.)
- Įmaišykite kalendrą ir pagardinkite druska bei pipirais. Patiekite karštą su mėgstamais priedais.
Kiaulienos pipirų iešmeliai
Sruogos yra įdomus pirštų maistas suaugusiems ir vaikams. Liesa kiauliena suteikia šiam nesudėtingam receptui sudėti sveiką pranašumą.
Aptarnauja 8
Ingridientai:
- 2 šaukštai sidro acto
- 1/2 puodelio medaus
- 1/2 puodelio Dižono garstyčių
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1-1/2 svarų kiaulienos nugarinės, supjaustytos kąsnio dydžio kubeliais
- 2 žaliosios paprikos, sėjamos, supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais
- 2 raudonosios paprikos, sėjamos, supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais
- 2 svogūnai, kiekvienas per pusę, supjaustyti kąsnio dydžio skiltelėmis
Nurodymai:
- Dideliame dubenyje sumaišykite actą, medų, garstyčias, raudonėlį ir aliejų.
- Užmaukite kiaulieną, paprikas ir svogūnus ant iešmelių ir gausiai sutepkite medaus mišiniu.
- Įkaitinkite groteles iki vidutinės ir sutepkite aliejumi. Kepkite iešmus ant grotelių, retkarčiais tepdami papildoma glazūra, 3–4 minutes iš vienos pusės arba tol, kol kiauliena iškeps. Patiekite karštą.
Ir desertui…
Šokoladiniai bananai
Daugiau patarimų, kaip sujungti uodegą
Kaip kepti ant grotelių puikų mėsainį: galinių durų stilius
Galinių durų vakarėlių temos
10 geriausių galinių durų