Uogų yra visur, kur tik pasukate šį metų laiką. Kodėl gi jų nesumesti kartu, kad pasigamintumėte nuostabų desertą? Šį pyragą lengva pasigaminti (tik trys plutos ingredientai!) Ir jis puikiai tiks bet kuriai miniai.
Kas nemėgsta pyrago? Kadangi šį (su trijų sudedamųjų dalių pluta) pagaminti taip paprasta, jums patiks dar labiau! Pluta yra šiek tiek trapi ir turi puikią tekstūrą.
Pluta negali būti lengviau sudedama: šio deserto pagrindui derinami migdolų miltai, cukrus ir sviestas. Tada užpildykite krūvą saldžių, spalvingų uogų, skirtų skanumynui, kurį verta pristatyti draugui, patiekti ypatingai progai ar tiesiog mėgautis su šeima.
3 ingredientų pyrago be glitimo mišinys, skirtas uogų pyrago receptui
Sezonas susijęs su uogomis, o su šiuo pyragu galite švęsti beveik bet kuriuo metu. Pyragą taip lengva pasigaminti, kad galėsite mėgautis juo.
Išeiga 1
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 22 minutės | Neaktyvus laikas: 1 valanda 30 minučių | Bendras laikas: 2 valandos
Ingridientai:
Dėl plutos
- 2 puodeliai migdolų miltų
- 1/4 puodelio cukraus
- 6 šaukštai sviesto, ištirpinto
- Nelipnus virimo purškiklis
Pyrago įdarui
- 3 puodeliai mėlynių, 1 puodelis rezervuotas
- 2 puodeliai braškių, stiebai pašalinti, nulupti, supjaustyti
- 3 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
- 1/2 puodelio cukraus
- Smulkinti migdolai, papuošimui (nebūtina)
- Vaniliniai ledai arba plakta užpilas, patiekimui (neprivaloma)
Nurodymai:
Dėl plutos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Lengvai purškite 9-1/2 colių pyrago lėkštę nelipniu virimo purškikliu. Atidėti.
- Dubenyje sumaišykite migdolų miltus ir cukrų. Supilkite ištirpintą sviestą į dubenį ir sumaišykite, kol jis bus įtrauktas į sausą mišinį.
- Perkelkite į pyrago lėkštę ir pirštais švelniai ir tolygiai paspauskite ir paskirstykite mišinį lėkštės apačioje ir šonuose.
- Naudodami šakutę, įkiškite plutos dugną į kelias vietas.
- Kepkite nuo 15 iki 18 minučių arba iki šviesiai auksinės spalvos. Padėkite pyrago plokštelę ant grotelių, kad atvėstų.
Pyrago įdarui
- Į nedidelį dubenį su maždaug 3 šaukštais šalto vandens įpilkite kukurūzų krakmolo. Maišykite iki vientisos masės. Atidėti.
- Į didelį puodą įpilkite 2 puodelius mėlynių su vandeniu tiek, kad vos apsemtų. Užvirkite.
- Sumažinkite ugnį iki minimumo, tada įmaišykite kukurūzų krakmolo mišinį, cukrų ir citrinos sultis. Sumaišykite, kad sujungtumėte.
- Išjunkite ugnį, tada įmaišykite likusias uogas. Gerai ismaisyti.
- Perkelkite uogų mišinį į pyrago plutą, kuri bus šilta.
- Leiskite pyragui sėdėti ant grotelių maždaug 30 minučių, o tada šaldykite maždaug 1 valandą, kad padėtų užpildyti.
- Papuoškite smulkintais migdolais.
- Jei norite, pyrago gabaliukus patiekite su vaniliniais ledais arba plakta antpilu.
Daugiau receptų be glitimo
Sausainiai su šokoladu
Moliūgų-chai bandelės su vanilės glazūra ir klevais padengtais migdolais
Mėlynių-kokoso batonėliai
