Karamelizuotas svogūnų špinatų kritimas - „SheKnows“

Kreminiuose lašinukai gali būti pilni atlaidžių ingredientų, tačiau šis karamelizuotas svogūnų špinatų padažas sumažina kaltę naudojant graikišką jogurtą.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ papildytos picos yra nenugalimai mielos ir skanios

Mažiau kaltės,
tonų skonio

Kreminiuose lašinukai gali būti pilni atlaidžių ingredientų, tačiau šis karamelizuotas svogūnų špinatų padažas sumažina kaltę naudojant graikišką jogurtą.

Praleiskite tuos iš anksto paruoštus užkandžius, pilnus konservantų ir papildomų kalorijų. Šis naminis špinatų padažas yra puikus pasirinkimas ir taip pat skanesnis!

Karamelizuotų svogūnų špinatų panirimo receptas

Išeina apie 2 puodeliai

Ingridientai:

Karamelizuotiems svogūnams:

• 3 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus
• 2 geltoni svogūnai, stambiai supjaustyti
• 1 skiltelė česnako, susmulkinta
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1-2 šaukštai vandens

Dėl kritimo:

• 16 uncijų paprasto graikiško jogurto
• 1/4 puodelio majonezo (neprivaloma)
• 10 uncijų šaldytų smulkintų špinatų, atšildytų ir nusausintų vandens perteklių
• 1 skardinę laistyti kaštonus, supjaustytus
• 1 pakuotė daržovių panardinimo mišinio (pvz., Knorr)
• 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• 1/4 puodelio susmulkinto mocarelos sūrio
• 1/8 šaukštelio Kajeno pipirų
• 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
• 1/4 šaukštelio druskos

Nurodymai:

Karamelizuotiems svogūnams:

1. Įkaitinkite aliejų didelėje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įpilkite svogūnų, česnako ir druskos ir sumaišykite, kad susimaišytų. Kepkite apie 10 minučių, kol svogūnai suminkštės. Įpilkite vandens ir sumaišykite, kad susimaišytų. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir uždenkite keptuvę, palikdami ją šiek tiek įtrūkusią. Toliau kepkite, dažnai maišydami, kol svogūnai gražiai karamelizuosis.

Dėl kritimo:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite jogurtą, majonezą, špinatus, vandens kaštonus, panardintą mišinį, sūrius, kajeno pipirus, juodus pipirus ir druską.
2. Kai svogūnai karamelizuosis, suberkite juos į jogurto mišinį ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
3. Uždenkite ir šaldykite mažiausiai 30 minučių. Patiekite atšaldytą su traškučiais, krekeriais, pita duona ar daržovėmis.

Daugiau kasdienio skonio

Lėtai skrudinti pomidorai
Juodųjų pupelių humusas
Bruschetta su pomidorais ir baziliku