Geriausia kaina rinkoje
Jei esate labiau „valgykite kelyje“ tipo žmogus, jums patiks nuostabus kąsnio dydžio valgomųjų pasirinkimas Lydekos turgus Sietle. Kadangi šurmuliuojančioje aikštėje galite lengvai praleisti valandas ieškodami grubų, mes pasirinkome kelias vietas, į kurias turite nuvykti. Pradėti nuo Bukininkai rankų darbo mac ir sūris. Tai klampus, dekadentinis ir tokio skonio, kokio turi paragauti „Mac“ ir sūris. Po to užsukite Le Panier šviežiai keptam raguoliui ar prancūziškam batonui. Kai jau pasisotinsite pyragaičiais, gaukite keletą sočių dešrelių Garsioji Uli dešra. Gaukite vokiečių „Bratwurst“; tai vienas geriausių, kuriuos turėjome šioje tvenkinio pusėje. Norėdami pasilinksminti (ir šviežiausių žuvų aplink), apsilankykite Lydekos vieta žuvis prekystalį ir stebėti, kaip mėsininkai per globėjus meta galvas 50 svarų laukinių lašišų.
Laimingos valandos ir vyno degustacijos
Norėdami gauti geriausius valstijos vynus, eikite į Chelano ežerą, kuris yra maždaug keturias valandas į šiaurės rytus nuo Sietlo ir kuriame yra 18 vyno daryklų. Pradėkite savo kelionę nuo kelionės į
Šiek tiek toliau į pietus yra kitas populiariausias vyno gamybos regionas Jakimos slėnis. Slėnyje yra didžiulės 43 vyninės, kurios šiek tiek skiriasi nuo kitos. Viena iš pirmųjų mūsų stotelių slėnyje yra Gilberto rūsiai, kuriame yra stulbinantis naujas degustacijų kambarys, apdovanojimų pelniusių derlių (mes mėgstame „Allobroges“) serija ir puiki atmosfera. Kitas privalomas sustojimas yra Vyno darykla „Bonair“ Ziloje. Jie gamina vynus nuo 1985 m., O jų naujo skonio pilis yra nuostabi. Mums patinka Baltasis uostas. Užbaikite savo kelionę kelione į Willow Crest, kur vyndarys Dave'as daugiau nei dešimtmetį gamina vyną. Išbandykite „Mourvedre“, kuriame yra juodųjų ir baltųjų pipirų užuominų.
Dekadentinės vakarienės ir vietiniai karšti taškai
Jei esate netoli Chelano ežero, neišeikite nevalgydami vakarienės nuostabioje ir jaukioje kavinėje „Manson“. Mažame restorane telpa tik keletas žmonių, todėl jums reikia rezervuoti iš anksto. Trys darbuotojai susideda iš savininkų ir virėjo, o kartais ir kito darbuotojo sezono metu. Maistas yra sezoninis, vietinis ir sveikas, siūlomas pasirinkimas be glitimo ir veganų. Pradėkite valgyti nuo keptų žalių pomidorų (be glitimo), kurie yra ne šiame pasaulyje.
Jei esate Sietle, eikite į „SeaStar“ restoranas įsikūręs prašmatniame „Pan Pacific“ viešbutyje. Maistas yra šviežias ir vietinis. Kai būsite ten, užsisakykite iš „Raw Bar“. Jie turi neįtikėtinai šviežią supakuotų austrių, ceviche ir suši pasirinkimą. Kitas geriausias Sietlo restoranas yra Laukinis imbieras, kuris yra laimėjęs „James Beard“ apdovanojimą ir yra rajone „Zagat“ restoranas Nr. Maistas įkvėptas Azijos, o kvepianti antis yra privaloma. Jūs taip pat turite pietauti vienoje iš restoranų imperijos Tomas Douglasas vietų, tokių kaip Bravehorse Tavern, kuriame patiekiami kuklūs, bet skanūs patiekalai, tokie kaip naminiai riestainiai ir žemės riešutų sviesto šoninės padažas bei sultingi mėsainiai.
Jei jums pasisekė aplankyti nuostabias San Chuano salas, griebkite kąsnelį (ir jaukią viešnagę) „Bluff“, kuris yra „Friday Harbor House“ viešbučio viduje. Maistas yra novatoriškas ir paguodžiamas, patiekiami tokie patiekalai kaip šviežiai pagauta lašiša su jūros druskos putomis ir dangiškas rozmarinų obuolių pyragas. Kita vieta, kurią turite valgyti San Juans mieste, yra „Ančių sriubos užeiga“. Šis jaukus restoranas, įvertintas „būtinai pamatyti“, Rachael Ray, maždaug už 10 minučių nuo uosto, siūlo neįtikėtinų variantų, tokių kaip traški ančių konfitūra, jūros šukutės su ceviche ir Lopez salos kiaulienos kukuliai.
Daugiau gurmanų vadovų
„Foodie“ vadovas po Paryžių
„Foodie“ vadovas Londone
Kulinarinių knygų mėgėjų dovanų vadovas
