6 puikūs būdai sutvarkyti prieskonius - „SheKnows“

Turite išbandyti tiek daug neįtikėtinų receptų, tikėtina, kad surinkote nuostabų asortimentą prieskoniai. Kaip išlaikyti juos šviežius ir lengvai rasti, kai jų reikia? Mes radome puikių būdų, kaip laikyti ir sutvarkyti prieskonius, kol jie neperima jūsų sandėliuko.

Susijusi istorija. „Costco“ šaldytuvas Sandėliavimas Šiukšliadėžės parduodamos iki sekmadienio

Nesvarbu, ar jums patinka aštrus Kajeno pipirų padažas maišant, ar baziliko užuomina naminiuose makaronuose padažo, viena aišku - jūsų sandėliuke yra daugiau prieskonių, nei kada nors galėjo turėti jūsų močiutė įsivaizdavo. Net jei gaminate ne taip dažnai, kaip norėtumėte, turėdami po ranka prieskonių, galite pajusti bet kurio jūsų sukurto patiekalo skonį. Taigi, ką reikia žinoti apie prieskonių laikymą?

Prieskoniai 101

Tinkamas prieskonių laikymas padės jiems ilgiau išlaikyti skonį ir spalvą. Deguonis, šiluma ir šviesa yra trys dalykai, nuo kurių reikia apsaugoti savo prieskonius. Štai keletas patarimų, kaip laikyti prieskonius, kad iš jų gautumėte kuo daugiau gyvybės.

• Pirkite mažesnius prieskonių kiekius, o ne ekonomiško dydžio indą nuolaidų parduotuvėje. Daugelyje specializuotų rinkų (pvz., „Whole Foods“) žolelės ir prieskoniai parduodami urmu, todėl galite nusipirkti tik tiek, kiek jums reikia.
• Apsvarstykite galimybę nusipirkti nesmulkintų prieskonių ir sumalti savo, nes sumalę skonis pradeda blogėti.
• Laikydami prieskonius ant stalviršio arba prie sienos pritvirtintoje prieskonių lentynoje, įsitikinkite, kad prieskonių nėra skaidriuose induose, kurie praleidžia per daug šviesos. Jei norite pamatyti savo prieskonius, apsvarstykite tik skardines su skaidriais dangčiais.
• Jei įmanoma, laikykite prieskonius atokiau nuo karščio, todėl skonis gali pablogėti greičiau.
• Kai kurie prieskoniai išlieka ilgiau nei kiti. Jei nesate tikri, ar prieskonį vis dar tinka naudoti, patikrinkite spalvą ir aromatą. Prieskoniai tikrai nebus „blogi“, tačiau jūsų receptas nebus toks nuostabus, kai naudosite pasenusius prieskonius.

Organizacija

Kaip nuspręsite organizuoti prieskonius, priklauso nuo jūsų. Kai kurie nori juos paslėpti abėcėlės tvarka, o kiti mėgsta juos suskirstyti pagal tipą - galvoja apie žoleles, etninius prieskonius, druskas ar pipirus. Mes radome puikių prieskonių laikymo galimybių, nesvarbu, kaip pasirinksite jas organizuoti.

Tai besisukanti prieskonių lentyna („Crate and Barrel“, 40 USD) yra 16 prieskonių stiklainių ant balto plastiko stovo. Nors tai būtų puikus akcentas ant stalviršio, dėl skaidrių stiklainių prieskoniai ilgiau išsilaikytų, jei jie būtų laikomi jūsų sandėliuke.

Nerūdijantis plienas turi klasikinę išvaizdą, o Mastrado prieskonių indeliai su stovu („Sur la Table“, 30 USD) puikiai atrodo tiek ant sienos, tiek ant stalviršio. Stiklainiai yra įmagnetinti, o viršuje yra akrilo langas, kad galėtumėte lengvai pamatyti, kas yra viduje.

The Linus prieskonių lentyna stalčiuje („Konteinerių parduotuvė“, 12 USD) yra pagaminta iš lengvai valomo skaidraus plastiko ir turi tris kampines pakopas, kurios padės lengvai pamatyti visus prieskonius ir vis tiek neužsikrauti ant stalviršio.

Tai Nulinės gravitacijos magnetinis prieskonių stelažas („SpaceSavers“, 50 USD) yra su 12 stiklainių, kuriuos galite pakabinti bet kokiu būdu, įskaitant aukštyn kojomis. Unikalus dizainas taupo erdvę ir atrodo elegantiškai jūsų virtuvėje. Stiklainiuose yra nustatymų, kaip tik šiek tiek purtyti ar pilti krūvą.

The „SpiceStack“ organizatorius (Problemų sprendėjai, 30 USD) yra puikus būdas laikyti daug prieskonių kompaktiškoje vietoje. Stalčiai ištraukiami ir pakabinami, kad būtų rodomi prieskoniai akių lygyje. Jame gali būti 18 pilno dydžio prieskonių indelių arba 36 pusės dydžio stiklainiai.

Tai nerūdijančio plieno prieskonių dėžutė („Williams Sonoma“, 50 USD) yra septyni maži išimami konteineriai didelėje, apvalioje talpykloje ir yra puikus būdas sutvarkyti prieskonius pagal virtuvę. Dvigubas dangtelis ilgiau išsaugo jūsų prieskonius.

Padėję šiek tiek pagalbos, galite prisijaukinti tuos prieskonius savo sandėliuke ir pradėti juos naudoti.

Daugiau virtuvės organizavimo

6 virtuvės organizavimo idėjos, palengvinančios maisto gaminimą
10 mėgstamiausių namų organizavimo produktų
Mamos užduotis: virtuvės laikymo ir organizavimo sprendimai