Rudeniniame maiste yra kažkas tokio guodžiančio. Jis pilnas tų šiltų, riešutų ir prieskonių skonių, kuriems mes tiesiog negalime atsispirti. Jei yra kas nors, kuo mes pasitikime, kai reikia gaminti maistą rudenį, tai pati deivė, Ina Garten. Ji turi daugybę receptų, puikiai tinkančių šiam šalto oro sezonui, kaip ji moliūgų putėsiai, karštas prieskonių obuolių sidras ir obuolių pyragas "tatinas". Na, ji tiesiog papasakojo, kaip jai patinka gaminti naminę parduotuvės pirktos klasikos versiją, obuolių padažas. Jei turite mažų vaikų, kurie mėgsta užkandį arba planuojate kaip šeima skinti obuolius rudenį, būtinai perskaitykite, kad sužinotumėte jos receptą ir paslaptis, kaip padaryti tobulą naminę versiją.
Norėdami pagaminti „Garten“ obuolių padažą, jums reikės trijų svarų „Granny Smith“ obuolių ir trijų svarų bet kokių saldžių raudonų obuolių. Gartenas sako kad apelsinų ir citrinų naudojimas ne tik suteikia papildomo skonio, bet ir neleidžia visiems tiems obuoliams paruduoti. Taigi jums taip pat reikės kai kurių iš jų. Kad gautų tą saldų, prieskoniuotą rudens skonį, „Garten“ į savo gardų mišinį prideda rudojo cukraus, cinamono ir kvapiųjų pipirų. Kalbėkite apie fantastiškai atrodantį derinį. Ji taip pat pasidalino specialiu patarimu, kaip obuolių padažui suteikti rožinės spalvos; tiesiog į mišinį įpilkite porą raudonų obuolių odelių ir išimkite jas po to, kai obuoliai iškeps orkaitėje. Iš šio recepto pagaminsite du su puse litro obuolių padažo, todėl jis puikiai tiks kitą rudenį.
Apskritai, jei norite įsijausti į šventinę dvasią ar netrukus ketinate skinti obuolius, šis obuolių padažo receptas būtų puikus maisto gaminimo užsiėmimas su vaikais. Mes manome, kad jiems bus taip pat smagu padėti jums tai padaryti, kaip ir valgyti.
Peržiūrėkite „Ina Garten“ Naminių obuolių padažo receptas.
Prieš išvykdami patikrinkite Lengvi Inos Garten savaitgalio vakarienės receptai žemiau:
