Į kitą vakarienę įtraukite savo svečius. Surenkite pavasario vyniotinio vakarienę ir padėkite užtepėlę vasarinių ritinėlių gamybai su visais įdarais, kad jūsų svečiai galėtų susikurti savo.
Nors rengiate vakarienę, tai nereiškia, kad turite atlikti visus darbus! Kai kurie patiekalai yra pusė malonumo, todėl pakvieskite savo svečius įsitraukti į veiksmą ir pradėti ridenti pavasarinius vyniotinius. Jie gali pritaikyti savo pavasario ritinius taip, kaip jiems patinka, pridėdami tiek kiekvieno ingrediento, kiek nori. Tereikia atlikti nedidelį paruošiamąjį darbą, o kadangi pavasariniai vyniotiniai patiekiami šaltai, visą gaminimą galima atlikti iš anksto.
1 žingsnis: Paruoškite įdarus
Norėdami surengti pavasario ritinio vakarėlį keturiems, paruoškite šiuos dalykus:
- 2 morkos, supjaustytos degtukais
- 2 agurkai, sėklos pašalintos ir supjaustytos degtukais
- 2 raudonos arba geltonos paprikos, supjaustytos juostelėmis
- 1 galvos romėnų salotos, supjaustytos juostelėmis
- 1 krūva kalendros, pašalinti dideli stiebai
- 1 krūva mėtų, stiebai pašalinti
- 1 svaras virtos jautienos, atvėsinta ir supjaustyta plonomis juostelėmis
- 1 svaras virtos vištienos, atvėsintas ir supjaustytas plonomis juostelėmis
- 4 uncijos vermišelių ryžių makaronai (maifun), virti ir atvėsinti pagal pakuotės nurodymus
- 1 pakuotė spyruoklinių ritinėlių įvyniojimų (ryžių popierius)
Pridėkite savo mėsai papildomo skonio azijietišku marinatu >>
2 žingsnis: Paruoškite panardinamąjį padažą
Pavasariniams ritiniams paruoškite panardinimo padažą, sumaišydami šiuos ingredientus:
- 1/4 puodelio prieskonių ryžių acto
- 1/4 puodelio mirino
- 2 šaukštai mažai natrio sojų padažo
- 2 arbatiniai šaukšteliai čili-česnako padažo
- 1/2 šaukštelio šviežiai tarkuoto imbiero
- 1 žalias svogūnas, supjaustytas
Norėdami gauti kitą panardinimo padažo variantą, paruoškite aštrų žemės riešutų padažą >>
3 žingsnis: padėkite stalą
Visus įdarus sudėkite į lėkštes, mėsą, makaronus ir daržoves laikykite atskirai. Jums taip pat reikės didelės, gilios lėkštės, užpildytos karštu vandeniu, kad suminkštėtų spyruoklinių ritinių įvyniojimai. (Giliai paruošta pyrago lėkštė puikiai tinka.) Vandens įpilkite prieš pat pradėdami, nes kuo vėsesnis vanduo, tuo ilgiau užtrunka įvyniojimai. Prieš kiekvieną svečią padėkite didelę pietų lėkštę, kad padėtumėte jų suminkštėjusius įvyniojimus.
4 žingsnis: Surinkite
Leiskite kiekvienam svečiui panardinti pavasario vyniotinio įvyniojimą į šiltą vandenį, kol suminkštės, tada pridėkite pasirinktų įdarų. Norėdami suvynioti spyruoklinį ritinį, sulenkite kiekvieną įvyniojimo pusę ant įdaro, tada sukite į viršų, kol užsandarinsite.
5 žingsnis: valgykite!
Dabar, kai jūsų pasirinktiniai pavasario vyniotiniai yra paruošti valgyti, pamirkykite juos padaže ir mėgaukitės savo darbo vaisiais!
Daugiau maisto patarimų
Kaip padaryti roux
Kaip skrudinti orkaitėje savo kavą
Kaip sudėti pomidorą
