Jei ieškote šaunių ir linksmų būdų, kaip šį sezoną pavalgyti sveikai ir šviežiai, išbandykite šiuos lengvus, greitus ir visiškai saldžius vaisių receptai.
Braškių ir balzamiko salotos
Braškių ir balzamiko salotos sukuria puikią pusiausvyrą tarp pikantiškų ir saldžių.
- Ant viršaus užpilkite žalumynus su plonomis raudonųjų svogūnų riekelėmis, migdolais, pabarstykite šviežiu parmezano arba fetos sūriu ir supjaustytomis braškėmis.
- Ant viršaus apšlakstykite balzamiko actu su šlakeliu alyvuogių aliejaus, supilkite ir mėgaukitės.
Šaldytos uogos ir grietinėlė
Tai lengva šeimos mėgstamiausia.
- Sumaišykite vieną puodelį vanilinio jogurto su 1/2 puodelio plaktos grietinėlės ir įmaišykite į vieną puodelį mėgstamų smulkintų vasarinių uogų.
- Užpildykite mišiniu popsicle formas (arba šaldikliui tinkamus puodelius) ir prieš patiekdami bent keturias valandas padėkite į šaldiklį.
Arbūzų šliužai
Arbūzas yra mėgstamiausias vasaros vaisius mano namuose. Jis puikiai patiekiamas kaip užkandis, įmaišomas į salotas kaip garnyras arba patiekiamas kaip gaivus tirštas. Arbūzų šlakelį lengva pasigaminti ir jis puikiai atitraukia aukštą temperatūrą.
- Maišytuve sutrinkite vieną puodelį ledo.
- Į maišytuvą įpilkite tris puodelius kubeliais supjaustyto arbūzo su dviem šaukštais laimo sulčių, vieną šaukštą medaus ir 1/2 puodelio vandens, baltos sodos ar degtinės ir sumaišykite iki vientisos masės.
- Supilkite į taures, įmeskite šiaudelį, patiekite ir mėgaukitės.
Tai taip paprasta ir tai gaivina!
Šaldytos vynuogės
Pavadinimas viską pasako! Norėdami pagaminti šaldytas vynuoges, jums reikia tik mėgstamos vynuogių rūšies be sėklų ir šiek tiek laiko. Tiesiog nuplaukite vynuoges, paskleiskite jas ant vieno lapo sluoksnio ir užšaldykite. Pabandykite sumaišyti žalias ir raudonas vynuoges, kad gautumėte spalvingesnį užkandį. Kiekvienas kąsnis atvėsins jus ir patenkins jūsų smaližius. Tik neleiskite jiems atšilti, nes jie gali virsti koše. Šaldytos vynuogės yra puikus šeimos skanėstas, tačiau jos tikrai netinka mažiems vaikams, nes kelia pavojų užspringti.
Mango salsa
Vaisių salsa yra saldus ir pikantiškas vasaros patiekalas, visada mėgstantis kepsnines ir vakarėlius prie baseino. Receptai gali skirtis - tai yra salsos gaminimo grožis, tačiau svarbiausia rasti pusiausvyrą tarp mango saldumo ir jalapeno karščio. Nežinote, nuo ko pradėti?
- Nulupkite ir supjaustykite kubeliais vieną mangą ir sumaišykite su vienu ar dviem šaukštais smulkiai supjaustyto jalapeno, 1/4 puodelio kubeliais pjaustyto raudonojo svogūno, nuo vieno iki dviejų šaukštų laimo sulčių ir 1/4 iki 1/3 puodelio smulkiai supjaustytų kalendros lapų.
- Nulupkite ir supjaustykite mažus agurkus ir sumaišykite su mango mišiniu.
- Išvalykite ir supjaustykite kubeliais vieną vidutinį raudonąjį pipirą ir sumaišykite su mango mišiniu.
- Prieš patiekdami salsą palaikykite šaldytuve bent valandą. Puikiai tinka su tortilijos traškučiais arba patiekiama ant keptos vištienos ar žuvies.
Skaityti daugiau
5 Vasaros figūrai tinkami užkandžiai
5 linksmi užkandžiai prie baseino
Pasiruoškite bikini: 5 minučių pratimai
