Kaip Jaden Hair iš wannabe maisto rašytojos tapo kulinarinių knygų autore ir didžiule maisto tinklaraštininke, žurnaliste ir televizijos asmenybe?
„Steamy Kitchen“ balsas dalijasi savo kelione - ir tai, ką ji padarė supratusi, kad vienas jos svajonių aspektas, kurio ji labiausiai norėjo, buvo daugiau laiko su vaikais ir vyru.
Jaden plaukai buvo pasiekusi daug jos tikslų. Ji buvo parašiusi kulinarijos knygą. Ji derybose rengė maisto gaminimo programą „Food Network“. Profesionaliai ji turėjo viską.
Bet kažko trūko.
„Prieš porą metų tiek daug keliavau. Keliavau tiesiog be perstojo — daug žiniasklaidos dėmesio, daug susitikimų ir aš ką tik supratau, kad „oho, tai tiesiog šlykštu“, - sako Hair. „Steamy Kitchen“ tinklaraštis ir yra jos autorius „Garuojančios virtuvės“ kulinarijos knyga.
Trumpai tariant, plaukai nusprendė padaryti didelį pakeitimą, kad pagerintų savo gyvenimo kokybę.
„Turiu du berniukus, turiu nuostabius namus ir nuostabų vyrą“, - sako Hair. „Mes nustatėme prioritetus. Tikslas buvo sukurti verslą, kuris išlaikytų tai, ką norėjome padaryti savo gyvenime. Tai palaikytų mūsų gyvenimą. Įsitikinome, kad maksimaliai padidinome pajamas svetainėje “.
Atgalinė istorija
Plaukai pradėjo rašyti tinklaraštį apie maistą 2007 m., Kai pradėjo „Steamy Kitchen“, kad pasidalytų mėgstamais receptais. Netrukus ji nusprendė tinklaraštį paversti kažkuo didesniu. „Žinojau, kad tikrai noriu to kaip verslo. Pirmiausia parašiau verslo planą... ir tai buvo taip nuobodu. O aš perskaičiau ir susmulkinau. Tai buvo taip nuobodu, kad manęs visiškai neįkvėpė. Taigi, pagalvojau, kaip galėčiau sukurti verslo planą, kuris mane įkvėptų kiekvieną dieną “, - sako Hair.
Plaukai galiausiai sukūrė svajonių lentą (jos vyras taip pat), kad galėtų ją naudoti kaip savo vizualų verslo planą. „Pagrindinis dėmesys buvo skirtas tam, kaip aš norėjau jaustis ir kaip norėjau, kad žmonės jaustųsi atėję į„ Steamy Kitchen “. Rašydami standartinį verslo planą, paprastai negalvojate apie jausmus “, - sako Hair.
Ta svajonių lenta buvo įrėminta ir pakabinta ant jos sienos. „Kiekvieną kartą, kai įėjau į savo kabinetą, man primindavo, ką noriu pasiekti“, - sako Plaukas.
Keičiant kryptis
Kai plaukai nusprendė į savo gyvenimą žiūrėti labiau į šeimą, viskas ėmė sparčiai keistis. Ji toliau rašė savo tinklaraštį, laikraščių skiltį ir televiziją. Tačiau ji sutrumpino dirbtas valandas ir pradėjo riboti savo keliones. „Mano nosis yra svarbesnė už mano taip — Aš labai išrankus dėl to, kokių tipų projektų imuosi. Mano nosis reiškia, kad esu labai susikoncentravęs į dalykus, kurie mane džiugina “, - sako Hair.
Šiomis dienomis ji sako, kad paprastai dirba apie tris valandas per dieną — nebent ji turi terminą tokiam projektui kaip jos būsima antroji kulinarijos knyga.
Kai jai tenka keliauti, šeima dažnai atvyksta su ja. „Jiems tai patinka. Jie ateina su manimi per televiziją. Jie keliauja su manimi. Tai tiesiog labai smagu, nes jie turėjo tiek daug galimybių. Ir tai jiems tiesiog buvo nuostabi patirtis “, - sako Hair.
Kai ji nedirba, ji nuolat užsiima sūnumis, vyru ir jų svajonių turtu. „Mes turime tikrai nuostabų sodą“, - sako Plaukas. „Aš tikrai stengiuosi suvokti paprastumą ir tylą“.
Kaip ji tai daro
Plaukams kirpimas reiškė, kad reikia pakeisti savo elgesį. Ji supaprastino savo verslą, sukurdama jai padedančių žmonių komandą, įskaitant virtuvės asistentus su testavimo receptais, padėjėjais dienoraščio administratoriaus darbui atlikti, literatūros agentu, verslo agentu ir advokatas. „Jūs neprivalote turėti komandos. Aš renkuosi turėti komandą, nes nenoriu dirbti “, - sako Hair.
Dabar, kai atsiranda galimybių, ji klausia savęs: „Kas iš tikrųjų man ir mano šeimai? Daugiau pinigų ne visada yra atsakymas. Daugiau laiko tikrai yra atsakymas “.
Jadeno patarimas
„Aš visada sakau žmonėms kurti savo komandą. Tai reiškia partnerystę su kitais žmonėmis, kurie geriau daro tai, ką norite daryti “, - sako Hair. „Kai turite bendradarbiavimą ir tą sinergiją, viskas tikrai vyksta lengviau. Sunku viską daryti patiems “.
Daugiau iš „Chasing the Dream“
Kas yra sapnas?
Tapęs someljė
Kodėl jums reikia mentoriaus — ir kaip jį rasti