Apskaičiuota, kad tik vienas procentas visų mokyklinio amžiaus vaikų turi mitybos įpročius, kurie atitinka USDA mitybos rekomendacijas. Nors galite kontroliuoti, ką jie valgo namuose, dažnai sunku žinoti, ką jūsų vaikai valgo mokykloje.
Tačiau daugelyje sričių mokyklinių pietų programos mitybos požiūriu gerėja ir gerėja Amerikos vaikų vis dar nevalgo pakankamai vaisių ir daržovių, neskaldytų grūdų ar daug kalcio maisto produktai. Netinkamų mitybos įpročių rezultatai skiriasi: nuo nepakankamos mitybos ir nutukimo iki anemijos ir dantų ėduonies. Nukreipkite savo vaikus į teisingą kelią, išmokydami juos sveikos mitybos įpročių ir aprūpindami juos maistingomis medžiagomis mokyklos pietūs, taip pat sveikus patiekalus, kuriuos patiekiate namuose.
Sukurkite savaitės mokyklos pietų meniu
Skatinkite savo vaikus valgyti sveikiau, paklausdami jų, ką jie nori valgyti pietums. Įtraukdami savo vaikus į šį procesą, jie bus labiau linkę valgyti tai, ką supakuojate.
|
Eikite į ūkininkų turgų
Norėdami gauti šviežių ir skanių vaisių ir daržovių, eikite į vietinį ūkininkų turgų. Padarykite tai savaitgalio ritualu ir leiskite savo vaikams išsirinkti naujų ir įdomių produktų, kurių jie anksčiau nėra bandę. Vaikams patiks tyrinėti visas ūkininkų rinkos siūlomas galimybes. Jei turite vietos, išmokykite savo vaikus sodinti ir prižiūrėti daržą savo kieme.
Sukurkite žaidimą
Planuodami savaitės pietų meniu, sugalvokite žaidimą. Sukurkite rodyklės korteles, kurių vienoje pusėje yra maisto grupės pavadinimas, o kitoje - tam tikras (sveikas) tos grupės maistas. Kiekvienus pietus turėtų sudaryti dvi porcijos vaisių ir daržovių, 5–6 uncijos mėsos ar paukštienos, sveiki grūdai (kvietinė duona, rudieji ryžiai ir kt.), neriebūs pieno produktai (pienas arba sūris) ir sveiki riebalai (riešutai, sėklos, sūris, avokadas, ir tt). Paprašykite savo vaikų išsirinkti kortelę iš kiekvienos maisto grupės, kad sudarytų pietų planą. Prieš eidami į maisto prekių parduotuvę, užsirašykite viską, ko reikia penkių dienų pietums - nebūtina atlikti kelių kelionių.
Leiskite savo vaikams padėti apsipirkti
Padarykite savo savaitinę kelionę į maisto prekių parduotuvę šeimos išvyka. Pasikalbėkite su savo vaikais apie sveiko maisto komponentus. Jei jie yra pakankamai seni skaityti, parodykite jiems perdirbtų maisto produktų pakuotes, kad jie suprastų, kaip šie maisto produktai yra nesveiki - daug kalorijų ir riebalų bei mažai maistingi. Tai paskatins vaikus rinktis sveiką maistą, net kai jūsų nėra šalia.
Saugokite maistą
Kurdami meniu nepamirškite, kad pietūs ne visada turi būti sumuštiniai. Jei turite termosą ar izoliuotą pietų indą, kuris palaiko karštą maistą, galite išsiųsti troškinį, čili, sriubą ar bet kurį kitą karštą patiekalą. Jei vaiko pietus supakuojate prieš naktį, laikykite šaltus daiktus šaldytuve, kol ateis laikas ryte. Prieš išeidami iš namų, į jų pietų indą įdėkite šaltą pakuotę, kad greitai gendantys daiktai nesugestų.
 |
Užšaldykite kelias vienos porcijos dydžio sulčių dėžutes. Jį galite naudoti vaiko pietų dėžutėje kaip šaltą pakuotę. Iki pietų jis atšils ir bus paruoštas gerti. Nepamirškite išsirinkti 100 procentų sulčių. |
Sveikų pietų idėjos vaikams
Ekologiški pietūs vaikams
Sveiki rudi maišų pietūs
Pigūs sveiki pietūs
