Pasirūpinkite pagrindiniais įmonei tinkamais užkandžiais, kuriuos galite greitai patiekti netikėtiems svečiams.
Užsuka netikėta kompanija ir nesate pasiruošę pasiūlyti užkandžių? Būkite pasiruošę kompanijai su puikiais užkandžiais ir keletu lengvai pagaminamų skanėstų, kuriuos galima paruošti ir patiekti iš karto. Kartu su buteliu vyno, puodeliu šviežios kavos ar arbatos ar gazuoto vandens kartu su šiais pasiūlymais būsite tobula šeimininkė.
Atsargų
Kelios jūsų sandėliuke esančios prekės bus palaima, kai atvyks netikėta kompanija. Turėkite pagrindų, pavyzdžiui, stiklainį įdarytų alyvuogių, kelias dėžutes krekerių, sausainių ar brusketų, keletą sveikų traškučių, pavyzdžiui, pita traškučių, ir stiklainį salsos. Švieži vaisiai ir daržovės taip pat yra būtini - tai kasdieniai jūsų šeimos užkandžiai. Naudinga turėti bandeles ar sausainius improvizuotiems kavos susitikimams.
Šaldytuve yra keli kietai virti kiaušiniai, sūris, jogurtas ir uogos. Turėdami šiuos būtiniausius dalykus, galite greitai sutvarkyti gražų užkandžių padėklą, kad galėtumėte aptarnauti savo draugus.
Greiti užkandžiai
Išplakite keletą nuvirtų kiaušinių. Viskas, ko jums reikia, yra kietai virti kiaušiniai, šaukštelis neriebaus majonezo ir paprikos garnyras. Patiekite juos su vaisių, sūrio ir krekerių padėklu... obuolių, kriaušių ar bet kokių šviežių vaisių skiltelėmis. Padarykite padėklą su pita drožlėmis ar krekeriais, kad panardintumėte į humusą ar paprastą jogurtą, ir patiekite garnyrą iš putlių įdarytų alyvuogių. Ant brusketos užpilkite salsos ir skutimosi sūrio - dvi minutes kaitinkite po grotelėmis ir patiekite šiltą.
Šviežių vaisių ir uogų gabaliukai, patiekiami ant iešmo su jogurtu, greitai susilieja ir yra puikus derinys su taure vyno. Supjaustykite kąsnio dydžio šviežių daržovių gabaliukus, tokius kaip agurkai, paprikos ir salierai, kad apsemtų humusą arba lengvai pasinertumėte į fermą. Su keliais kviečių krekeriais tai patenkinamas ir gražus užkandis. Į dėklą įpilkite raudonų arba žalių vynuogių. Vynuogių indą laikykite šaldiklyje - vynuoges pamirkykite citrinos sultyse ir prieš užšaldydami apvoliokite granuliuotame cukruje. Tiesiog išmeskite juos, kai ateina kompanija, ir patiekite su sūrio padėklu, kad gautumėte šiek tiek saldaus, kuris būtų kietas ir gaivus.
Sausainiai, pyragai ar bandelės puikiai tinka prie kavos ir arbatos. Paslėpkite kai kuriuos turtingus sausainius, kad prireikus jie būtų prieinami.
Paprastos arba pilno grūdo tortilijos, apteptos migdolų sviestu arba sūriu (ištirpinkite po grotelėmis ir įberkite šlakelį salsos), gali būti supjaustytos trikampiais ir patiekiamos kaip mini sumuštiniai. Papuoškite lėkštę kūdikių morkomis ir brokolių medeliais - ir viskas gerai.
Būkite pasirengę linksmintis daiktais, kurie gali greitai susiburti ir pasveikinti žmones su jūsų namų svetingumu. Išbandykite savo šeimoje keletą kūrybingų derinių ir nuspręskite apie mėgstamus užkandžių variantus.
Daugiau patarimų apie maistą
Geriausios maisto ir vyno poros
Geriausi austrų vynai
Paprasti pramogų mėgėjai
