Mėsos pyragas patiks visiems - „SheKnows“

Sotus jautienos pyragas yra puikus patiekalas sekmadienio vakarui su šeima. Pradėkite virti vėlyvą popietę ir leiskite aromatui užpildyti namus. Tai turi būti lengviausias būdas priversti vaikus prie stalo!

Susijusi istorija. Lengvai itališkai puotai pasigaminkite kotletus su greitai pagaminta marinara

Grybų, jautienos ir porų pyragas

Aptarnauja 6

Šis šeimos dydžio jautienos pyragas yra idealus komforto maistas šaltą žiemos naktį. Patiekite su minkštų žirnių ir bulvių košės šonais.

Ingridientai:

• 800 gramų jautienos
• Kepimo aliejus
• 1 svogūnas, supjaustytas
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• ¼ puodelio paprastų miltų, persijotų
• 1 poras, supjaustytas
• 10-12 vidutinių grybų, supjaustytų
• 2-3 puodeliai jautienos sultinio
• Purškiamas raudonasis vynas (nebūtina)
• Pabarstykite balzamiko actu
• 1 pakelis pomidorų pastos
• Druska ir pipirai, pagal skonį
• 1-2 puodeliai padažo
• Sutirštintas kremas
• Tabasko padažas
• Kukurūzų miltai, persijoti
• Šaldyta sluoksniuota tešla, ką tik atšildyta
• Nevirti ryžiai, skirti akliesiems kepti

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių C.
2. Jautieną supjaustykite gabalėliais.
3. Įkaitinkite aliejų dideliame puode ant stiprios ugnies, tada pakepinkite supjaustytą jautieną. Išimkite ir atidėkite.
4. Šiek tiek sumažinkite ugnį ir į keptuvę suberkite svogūną bei česnaką. Virkite, kol suminkštės, tada suberkite persijotus miltus ir kepkite vieną minutę.
5. Įpilkite smulkintų porų, grybų ir sultinio, tada išmaišykite.
6. Supilkite vyną ir balzaminį actą. Maišykite mišinį, tada įpilkite druskos, pipirų ir pomidorų pastos pagal skonį.
7. Įpilkite padažo ir užvirkite.
8. Įpilkite keptos jautienos ir įmaišykite grietinėlę bei Tabasco padažą.
9. Uždenkite ir troškinkite 1,5–2 valandas arba kol mėsa iškeps ir mišinys bus gražus ir tirštas.
10. Atidenkite mišinį maždaug 10 minučių. Jei pyrago įdaras turi sutirštėti, persijokite šiek tiek kukurūzų miltų.
11. Didelį pyrago indą ištepkite riebalais ir išklokite tešla. Suberkite ryžius ir kepkite aklai įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 minučių arba kol apskrus.
12. Išimkite pyragą iš orkaitės, išimkite ryžius ir užpildykite jautienos mišiniu. Uždenkite pyrago viršų tešlos lakštu ir aštriu peiliu išpjaukite skyles, kad oras galėtų išeiti. Pyrago viršų aptepkite sviestu ir pagardinkite pipirais.
13. Įdėkite pyragą atgal į orkaitę ir kepkite apie 20 minučių arba iki auksinės spalvos.

Bulvių košės pusė

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 600 gramų bulvių
• Druska ir pipirai, pagal skonį
• 30 gramų sviesto, supjaustyto
• 1/4 puodelio šilto pieno

Nurodymai:

1. Nulupkite ir supjaustykite bulves. Užvirkite didelį puodą pasūdyto vandens ir virkite bulves apie 15-20 minučių arba kol suminkštės. Nusausinkite.
2. Bulves ir sviestą sudėkite į keptuvę ant silpnos ugnies ir gerai sutrinkite.
3. Įpilkite pieno ir maišykite, kol susimaišys.
4. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite šiltą.

daugiau šeimos receptų

Geriausi sekmadienio vakarienės receptai
Greiti ir paprasti vištienos receptai
3 greitos vaikams draugiškos vakarienės

Palikite komentarą

Komentarai nepriimami.