4 skanių pietų vertų salotų idėjų-„SheKnows“

Salotos yra pagrindinis pietų produktas, tačiau jos gali būti nuobodžios. Pasipuoškite savo žalumynais, išlaikydami sveikatą, naudodami šias keturias skanias salotų idėjas.

Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui

Salotos puikiai tinka pietums, tačiau būkime sąžiningi: jos gali lengvai nuobodžiauti. Užuot užkandžiavę lėkštėje salotų, būkite kūrybingi ir priverskite tuos žalumynus skanauti vieną iš šių keturių paprastų receptų. Pabandykite eksperimentuoti su įvairių ingredientų ir tekstūrų asortimentu, kad sukurtumėte įvairius skonio profilius, kurie jus patenkins ir domėsis reguliariai valgyti dideles žalias salotas.

Skrudintų raudonųjų pipirų feta ir ekologiškų žalumynų salotų receptas

Išeina 2 salotos

Ingridientai:

• 2 puodeliai sumaišytų ekologiškų žalumynų
• 1 puodelis virtos kvinojos
• 1/2 puodelio skrudintų raudonųjų pipirų, supjaustytų griežinėliais
• 1/4 puodelio raudonųjų svogūnų, smulkiai supjaustytų
• 1/4 puodelio fetos sūrio, sutrupinto
• 2 šaukštai razinų
• 2 šaukštai pušies riešutų
• 1/4 puodelio mėgstamo salotų padažo
• Skrebučiai (neprivaloma)

Nurodymai:

1. Sumaišytus žalumynus sudėkite į didelį dubenį.
2. Ant žalumynų užpilkite virtą kiną ir likusius ingredientus.
3. Gerai išplakite salotas, padalykite jas į lėkštes ar dubenėlius ir nedelsdami patiekite.

Patarimas: Pabandykite šias salotas derinti su balzaminiu ar itališku padažu.

Pikantiškų vegetariškų kapotų salotų receptas

Išeina 2 salotos

Ingridientai:

• 2 puodeliai romėnų salotų, kapotų
• 1 avokadas, supjaustytas kubeliais
• 1/4 puodelio vyšninių pomidorų, per pusę
• 1/4 puodelio raudonojo svogūno, supjaustyto kubeliais
• 1/2 puodelio cukraus žirnelių, kapotų
• 1/2 mažo agurko, supjaustyto kubeliais
• 1/4 puodelio „colby jack“ sūrio, supjaustyto kubeliais
• 1/4 puodelio kukurūzų salsa (neprivaloma)

Nurodymai:

1. Supjaustytas romėnų salotas sudėkite į didelį dubenį.
2. Į žalumynus įpilkite likusių ingredientų ir gerai išmaišykite salotas.
3. Padalinkite salotas tarp salotų lėkščių ar dubenėlių ir nedelsdami patiekite.

Patarimas: Pabandykite suporuoti šias salotas su kalkių vinigrette arba aštriu jalapeno rančos padažu.

Šviežių vyšnių migdolų quinoa salotų receptas

Išeina 2 salotos

Ingridientai:

• 2 puodeliai ekologiškų kūdikių žalumynų
• 1 puodelis virtos kvinojos
• 1/2 puodelio šviežių vyšnių, be kauliukų
• 1/4 puodelio fetos sūrio, sutrupinto
• 1/4 puodelio raudonojo svogūno, supjaustyto
• 2 šaukštai migdolų, supjaustyti

Nurodymai:

1. Įdėkite ekologiškus kūdikių žalumynus į didelį dubenį.
2. Ant žalumynų užpilkite virtą kiną, šviežias vyšnias, fetą, raudonąjį svogūną ir migdolus.
3. Padalinkite salotas tarp salotų lėkščių ar dubenėlių ir nedelsdami patiekite.

Patarimas: Pabandykite šias salotas derinti su medaus ar figų balzamiko padažu.

Ieškote dar vienos sveikos salotos, kurią galėtumėte pridėti prie pietų? Išbandykite šį iš „StarKist“:

Brokolių, tuno ir pomidorų salotos

Ingridientai:

• 1 skardinė (5 uncijos) „StarKist®“ kietas baltas tunas vandenyje, nusausintas
• 2 puodeliai brokolių žiedų
• 1/4 puodelio raudonojo svogūno, supjaustyto
• 1 puodelis vyšninių pomidorų, per pusę

Persirengimas:

• 2 arbatinius šaukštelius balzaminio acto
• 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 1/4 šaukštelio cukraus
• 1/4 šaukštelio džiovintų bazilikų
• 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
• 1/8 šaukštelio druskos
• 1/8 šaukštelio pipirų

Nurodymai:

1. Virkite brokolius verdančiame vandenyje 3 minutes.
2. Nusausinkite ir nedelsdami padėkite į ledinį vandenį, kad atvėstų.
3. Supilkite brokolius, svogūnus ir pomidorus į didelį dubenį.
4. Mažame stikliniame dubenyje ar matavimo puodelyje sumaišykite padažui skirtus ingredientus ir plakite juos, kol jie susimaišys.
5. Užpilkite padažą ant brokolių ir pomidorų mišinio ir gerai išmaišykite salotas. (Šiuo metu salotas galite laikyti šaldytuve, kol jos bus paruoštos patiekti.)
6. Prieš patiekdami įpilkite tuno ir supilkite salotas, kad sumaišytumėte ingredientus.

Šį įrašą rėmė „StarKist“.

Daugiau salotų receptų

Farro vaisių ir sūrio salotos
Šiltos balzaminių makaronų salotos
Kreminės citrinos įdarytos makaronų salotos