Spagečiai yra klasikinis patiekalas, bet ne visada sveikiausias pasirinkimas. Tikėkite ar ne, turite kitų galimybių.
Kiekviena iš šių spagečių alternatyvų privers jus susimąstyti, kodėl jums prireikė tiek laiko juos atrasti. Pasirinkite vieną, kurį išbandysite, ir nebijokite įsisukti.
1. Spagečių skvošas
Išvirę ir subraižyti šakute, spagečių moliūgų vidus gali jus suklaidinti. Šios daržovių sruogos puikiai tinka patiekti su lengvesniu padažu, krevetėmis ir visų rūšių sūriu. Išbandykite šį receptą aštrios krevetės ir spageti moliūgai su Gorgonzola.
2. Kvinojos makaronai
Puikiai tinka tiems, kurie laikosi dietos be glitimo. Šiuos makaronus (kurių yra įvairių formų ir dydžių) galite naudoti bet kokiam receptui, kuriam reikia tradicinių spagečių. Pateikite šį receptą kvinojos makaronai su kreminiu daržovių padažu sukimasis.
3. „Shirataki“ makaronai
Viena iš priežasčių, kodėl „shirataki“ makaronai jums gali patikti, yra ta, kad juose nėra angliavandenių. Jie šiek tiek kramtomi, todėl suteikia gerą tekstūrą, ypač tokiuose patiekaluose, kaip sezamo makaronai.
4. Rudųjų ryžių makaronai
Rudieji ryžių makaronai puikiai tinka Azijos įkvėptiems padažams ir yra pilni daržovių. Premija: šiose gijose nėra glitimo, ir jose yra daug baltymų. Išbandykite šį vienos keptuvės receptą maišytos daržovės su rudųjų ryžių makaronais. Tai spalvinga, skoninga ir lengva patekti ant stalo.
5. Spagečiai iš juodųjų pupelių
Vaizdas: Snixy virtuvė
Paverskite juodųjų pupelių makaronus į patiekalą su neabejotinai pietvakarių pojūčiu. Šis receptas iš Snixy virtuvė dėl Pietvakarių juodųjų pupelių spagečiai su liesu avokadų kremu skamba kaip geriausias iš abiejų pasaulių.
6. Soba makaronai
Šios sruogos pagamintos iš grikių miltų ir turi riešutų skonį. Jų galite rasti šviežių arba džiovintų (džiovinta veislė atrodo kaip plokšti spagečiai). Jums patiks šis receptas aštrūs soba makaronai su lapiniais kopūstais ir šitake grybais. Jame yra daug daržovių ir sojų padažas su aštria Sriracha.
7. Cukinijos
Cukinijos yra dar viena daržovė, kuri yra puiki spagečių alternatyva be angliavandenių ir natūraliai be glitimo. Spiraline pjaustykle cukinijas paverskite spagečių sruogomis. Jei neturite spiralinio pjaustytuvo, naudokite daržovių skustuką, kad supjaustytumėte cukiniją į panašius į fettuccini siūlus. Patiekite su raudonu padažu. Šis skrudintų pomidorų Bolonijos padažo receptas ant cukinijų makaronų yra skanus, daržovių supakuotas vakarienė.
8. Saldžiųjų bulvių makaronai
Vaizdas: MJ ir alkanas
Nors virti šie makaronai yra skaidrūs, jie gaminami iš saldžiųjų bulvių - iš tikrųjų krakmolas iš saldžiųjų bulvių. Mėgaukitės šiuo receptu vegetariška japche (korėjietiškai keptos saldžiųjų bulvių makaronai) nuo MJ ir alkanas už nuostabų skonį žinome, kad jums patiks.
Atnešė jums „Panera Bread“. Išbandykite naują Azijos įkvėptas sultinio dubuo šiandien.
Daugiau makaronų receptų, kuriuos reikia išbandyti
Saldūs ir aštrūs agurkų makaronai
Pad Thai cukinijų makaronai
Sriracha udon makaronų dubenys
