Artėja jubiliejus, ir daugelis ruošiasi iškilmingam gatvės vakarėliui, skirtam karalienės 60 -mečiui soste, su šimtais iškilmių šalyje ir žemyn. Tačiau tu negali eiti į vakarėlį tuščiomis rankomis, todėl čia yra trys pasakiškai patriotiniai receptai, kuriuos nesunku pasigaminti ir kurie sužavės visus kitus svečius.
Susijusi istorija. Išsamios princo Pilypo valios detalės gali pakenkti karalienės orumui
Individualios tradicinės smulkmenos
Aptarnavimo dydis 6
Ingridientai:
- 350 gramų Madeiros pyragas
- braškių džemas
- Braškių ar aviečių likeris arba brendis
- 400 gramų braškių, supjaustytų griežinėliais
- 1 šaukštas auksinio cukraus pudros
- 500 gramų puodas geros kokybės vanilinio kremo
- Didelis puodo dvigubas kremas, lengvai išplakamas
Nurodymai:
- Supjaustykite pyragą ir supjaustykite griežinėliais kartu su uogiene. Supjaustykite kubeliais.
- Dubenyje braškes apibarstykite cukrumi. Sumuštą pyragą padalinkite tarp 6 stiklinių ir ant kiekvieno užpilkite šiek tiek likerio.
- Šaukštu užberkite pjaustytas braškes, o po to kiekvieną užtepkite kremo sluoksniu ir kremo sluoksniu.
- Papuoškite braškėmis.
Pimms Karališkasis želė
Porcijos dydis 4
Ingridientai:
- 750 gramų prinokusių braškių, papildomai patiekti
- 50 g cukraus pudros
- 250-300 mililitrų Pimm
- 4 lapų želatina
- citrinos sulčių
- plakta grietinėle ir sausainiais, patiekti
Nurodymai:
- Braškes nuplaukite, nusausinkite ir nulupkite.
- Supilkite į virtuvinį kombainą arba maišytuvą su cukraus pudra ir sutrinkite.
- Kiaurasamtį išklokite švaraus muslino lakštu. Padėkite kiaurasamtį virš didelio dubens. Įpilkite braškių mišinį į kiaurasamtį ir leiskite sultims per naktį lašėti.
- Kitą rytą išmatuokite nusausintas sultis. Jei reikia, įpilkite pakankamai Pimm, kad iki 600 ml.
- Želatinos lapus sudėkite į dubenį ir uždenkite šaltu vandeniu. Palikite 10 minučių, kad suminkštėtų, tada išimkite iš vandens, išspauskite, kad pašalintumėte perteklių. Nedidelėje keptuvėje įkaitinkite 200 mililitrų braškių ir Pimmo skysčio, kol bus karšta liesti, tada nukelkite nuo ugnies. Į karštą skystį įpilkite želatinos ir maišykite, kad ištirptų.
- Supilkite atgal į likusį vėsų skystį, paragaukite ir įpilkite cukraus ar citrinos sulčių, kad subalansuotumėte skonį.
- Padalinkite mišinį į keturias stiklines ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms, kad sustingtų. Viršų apibarstykite per pusę perpjautomis braškėmis ir plakta grietinėle ir patiekite su pyragais.
Dešros ritinėliai
Aptarnavimo dydis 6
Ingridientai:
- 450 gramų geros kokybės kiaulienos dešros mėsos
- 1 svogūnas, labai smulkiai supjaustytas arba sutarkuotas
- 2 šaukštai smulkiai supjaustyto šalavijo
- 250 gramų paruoštų sluoksniuotos tešlos miltų, skirtų dulkėms
- 1 laisvai laikomas kiaušinis, sumuštas
- 1 šaukštas aguonų
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200C/ventiliatorius 180C/dujos 6.
- Įdėkite dešros mėsą, svogūną ir šalaviją į didelį dubenį ir gerai išmaišykite.
- Tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus į didelį stačiakampį.
- Supjaustykite išilgai į du ilgus, lygius stačiakampius.
- Padalinkite dešros mišinį į dvi dalis ir kiekvieną gabalėlį susukite į dešros formą.
- Padėkite gabalus išilgai kiekvieno stačiakampio centro.
- Ilgą tešlos kraštą aptepkite vandeniu, tada vieną tešlos pusę užlenkite, kad į vidų įvyniotų įdarą. Paspauskite šakute, kad užsandarintumėte jungtį.
- Aptepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite aguonomis. Ilgus suktinukus supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir išdėliokite ant kepimo skardos.
- Kepkite orkaitėje 25 minutes arba kol išpūs, taps auksinės spalvos ir iškeps.
Daugiau vakarėlių maisto receptų
3 Vimbldono įkvėpti sodo vakarėlių receptai
3 popietės arbatos receptai
Šeimai skirti olimpiniai receptai
