Niekas vasarą nepasako daugiau nei kepsninės prie baseino, ramios naktys ir spalvingi kokteiliai su skėčiais, kyšančiais viršuje. Nors gaminant gėrimus smagu eksperimentuoti, čia yra penki skanūs kokteiliai, kurie visada patiks į vietą.
Ar kas nors eina į turą?
Australijoje laikomasi vasariško gyvenimo būdo. Kai tik temperatūra pakyla, paplūdimys tampa užimtas, darbai baigiasi, o mes atmetame šiltinančius vynus gaivių kokteilių naudai. Vaisingi, spalvingi gėrimai turi vasarišką atmosferą ir yra pagrindiniai paplūdimio barų ir linksmybių namuose. Nors šioje šalyje yra tiek daug kokteilių, kiek paplūdimių, jei žinote, kaip suplakti šiuos penkis kokteilius - kai kuriuos klasikinius, o kai kuriuos - su pasukimu, būsite pasiruošę visoms vasaros progoms.
Baltojo vyno sangrija
Lengvesnė tradicinio raudonojo vyno gėrimo versija, baltojo vyno sangrija yra skanu, bet ne tokia liguistai saldi kaip kiti „mergaitiški“ kokteiliai. Geriausia, kad tai padaryti yra labai paprasta, tačiau tempkite patys - jis stipresnis nei atrodo.
Geriausiai tinka: Mergaičių vakarais patiekite sangrijos ąsotis su apkalbomis.
Ingridientai:
- 50 ml citrinos sulčių
- 250 ml baltojo vyno (pabandykite pinot gris arba sauvignon blanc)
- 60 ml balto romo
- 50 ml cukraus sirupo
- 10-15 mėtų lapelių
- Obuoliai, granatai, kriaušės
Nurodymai:
- Sumaišykite citrinos sultis, vyną, romą ir cukraus sirupą į grafiną. Įpilkite mėtų lapų ir vaisių gabalėlių. Viską sumaišykite ir užpilkite ledu prieš pat planuojant patiekti. Supilkite į vyno taures ir gurkšnokite!
Carpe diem
„Carpe diem“ yra naujokas kokteilių scenoje, tačiau paragaukite vieną kartą ir netrukus sužinosite, kodėl jis čia pasilieka. Spalvingas ir lengvas su puikiu saldumu, šis mišinys tikrai yra linksmybių puodelis.
Geriausiai tinka: Gėrimai prieš vakarienę su šeima ar draugais (taip pat gerai tinka prie lengvų patiekalų).
Ingridientai:
- 10 braškių, per pusę
- 2 šaukštai vanilinio cukraus
- 90 ml obuolių sulčių
- 30 ml laimo sulčių
- 150 ml džino
- 8 baziliko lapelių
- 40 ml šampano arba putojančio vyno
- 6 agurkai
Nurodymai:
- Sumaišykite braškes, cukrų ir sultis iki vientisos masės. Supilkite į 1 litro ąsotį ant ledo.
- Įpilkite džino ir baziliko ir gerai išmaišykite prieš pilant šampaną ar putojantį vyną.
- Patiekite ant ledo aukštoje stiklinėje ir papuoškite baziliko lapeliu bei agurko skiltele.
