Vaikystėje viskas yra žaidimas, o vakarienė nėra išimtis. Išbandykite šiuos kūrybiškus būdus, kaip pavalgyti.
Įtraukite vaikus į maisto planavimą ir paruošimą
Leiskite jiems padėti nuspręsti, kas bus vakarienė, atsižvelgiant į tai, ką turite šaldytuve ir sandėliuke. Tada raskite amžiui tinkamas užduotis, tokias kaip plovimas, lupimas ir maišymas, kad šios žaliavos taptų maistu. Vienas įdomus būdas tai padaryti yra picų vakaras, kai galite paruošti priedus ir kiekvienas gali pritaikyti savo mini picas.
Įtraukite jutiminį žaidimą
Pagalvokite apie valgio spalvas, skonį ir tekstūrą ir kaip galite juos perdėti, kad padidintumėte juslinę patirtį mokydamiesi ar linksmindamiesi - arba abu! Patiekite patiekalą, paprastai pridedamą prie sidabro dirbinių, ir skatinkite sėdinčius prie stalo valgyti rankomis. Tai ypač malonu naudojant „pasidaryk pats“ labai spalvingus spagečius (pamoka žemiau) - su padažu arba be jo.
Padėkite jį ant lazdos
Kai visa kita nepavyksta, maistas ant pagaliuko visada yra hitas! Nesvarbu, ar naudojate iešmus, dantų krapštukus, ar medines amatų lazdeles, maistas su rankena yra tiesiog įdomus. Premija, jei į ją įeina kažkas, į ką panardinti. Išbandykite mano mėsos kukuliukus su paprastu marinaro padažu (receptas žemiau).
Labai spalvingi spagečiai
Tarnauja nuo 6 iki 8
Ingridientai:
- Maisto dažai
- Vanduo
- 1 svaras sausų spagečių
- 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus
Nurodymai:
- Užpildykite sumuštinio dydžio užtrauktuko maišelius 2 arbatiniais šaukšteliais maisto dažų (apie 35 lašus) ir 2 šaukštais vandens. (Aš naudoju keturias spalvas: raudoną, geltoną, žalią ir mėlyną.)
- Užvirkite didelį puodą vandens ir suberkite makaronus. Virkite iki al dente, apie 10 minučių. Nusausinkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu, kad sustabdytumėte virimą ir kad makaronai būtų pakankamai atvėsę, kad juos būtų galima laikyti.
- Išvirtus makaronus tolygiai paskirstykite tarp maisto dažų maišelių, užsandarinkite maišelius ir perkelkite makaronus, kad dažai tolygiai pasiskirstytų. Atidėkite 10 minučių, o po to kruopščiai nuplaukite vienos spalvos makaronus po šaltu vandeniu, kad pašalintumėte dažų perteklių - vanduo neturi būti visiškai skaidrus.
- Sumaišykite visus makaronus su alyvuogių aliejumi ir patiekite.
Mėsos saldainiai su lengvu marinaro padažu
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1 tarkuotas svogūnas, padalintas naudojimui
- 1 (28 uncijos) skardinės pomidorų
- Sauja šviežių bazilikų
- 1 svaras maltos jautienos
- 1/3 puodelio duonos trupinių
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų šviežių petražolių
- 1 šaukštas Vorčesterio padažo
- Druskos ir pipirų
- Alyvuogių aliejus
- Medinės amatų lazdelės, ledinukų lazdelės ar maži iešmeliai
Nurodymai:
- Įpilkite tiek alyvuogių aliejaus, kad ant vidutinės ir stiprios ugnies padengtų didelio puodo dugną. Įpilkite svogūną ir žiupsnelį druskos. Troškinkite iki skaidrumo, apie 5 minutes. Įpilkite pomidorų, baziliko ir žiupsnelį druskos ir pipirų. Troškinkite energingai, kol sumažės perpus, 10–15 minučių. Prieš patiekdami išimkite baziliką.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą pergamentu arba vaškiniu popieriumi. Į didelį dubenį įpilkite maltos jautienos, duonos trupinius, petražoles, Vorčesterio padažą ir likusią pusę smulkintų svogūnų. Maišykite rankomis arba mediniu šaukštu, kol viskas susimaišys.
- Iš mėsos mišinio suformuokite 1-1/2 šaukšto dydžio rutuliukus ir į kiekvieną kotletą įkiškite 3/4 pasirinktos lazdelės. Mėsos kukulius sudėkite ant kepimo skardos centimetro atstumu ir kepkite, kol iškeps, apie 30 minučių.
Daugiau linksmų maisto idėjų vaikams
5 įdomūs būdai, kaip priversti vaikus valgyti sveiką maistą
Nom, nom: Forma yra dalykas
Maisto menas vaikams!