Martos Stewart „minkštų, kramtytų“ Lamington slapukų receptas – „SheKnows“

Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.

Atostogų metu yra tiek daug dalykų, kuriuos reikia mylėti, bet meluotume, jei sakytume sausainiai nebuvo didelė dalis, kodėl mes taip mėgstame šį metų laiką. Žinoma, vasarą galime čia ir ten suvalgyti sausainių, bet rudenį ir žiemą jie pradeda greitai ir įsiutę. Šokoladiniai sausainiai ir moliūgas sausainiai rudeniui padaryti kelią pipirmėčių šokoladiniai sausainiai ir imbierinius sausainius, o artėjant apsikeitimams sausainiais ir šeimos vizitais, mes visada ieškome naujų receptų, kuriuos galėtume papildyti savo arsenalu. Taigi, kai mes tai pamatėme Martha Stewart, autorius Martos Stewart slapukai, pasidalijo Instagram įrašu apie savo „minkštą, kramtingą“ uogienės nykščio atspaudų sausainiai, žinojome, kad turėsime juos išbandyti. Receptas yra susijęs su Australijos mėgstamiausiu Lamingtonsu, ir šiais metais jie tikrai pagyvins jūsų slapukų mainų pasiūlymus. Dar geriau? Galite visiškai pritaikyti šiuos sausainius naudodami savo mėgstamų skonių uogienę – arba netgi galite praleisti uogienę ir pasirinkti „dulce de leche“ arba „Nutella“.

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)

Tradiciniai Lamingtonai yra visai ne sausainiai, o maži pyragėliai, kurie sluoksniuojami su uogiene, vėliau aptepami šokoladu ir apibarstyti tarkuotu kokosu. Slapuko versija užfiksuoja tuos pačius skonius, tačiau juos daug lengviau pagaminti. Šių minkštų, kramtomųjų sausainių tešlai nereikia stovinčio maišytuvo ar minučių sviesto ir cukraus plakimo. Jis gaminamas tiesiog iš minkšto sviesto, saldinto kondensuoto pieno, vanilės ir įprastų sausų ingredientų.

Tešla atšaldoma, iškočiojama į rutuliukus, po to supilama į kokoso riešutą, o po to viduryje įgauna jiems būdingą blyksnio atspaudo įdubimą ir kepama. Kai sausainiai atvės, jų apačia pasidengia šokoladu, tada paliekama atvėsti ant pergamentinio popieriaus lapo, kur šokoladas gali sukietėti.

Galiausiai sudėkite įdarus. Nesvarbu, ar naudojate uogienę, dulce de leche, Nutella ar kitą įdarą, norėsite juos pašildyti puode. Tada į kiekvieną sausainį įpilkite 3/4 arbatinio šaukštelio įdaro. Jie laikomi šaldytuve, kol šokoladiniai dugnai ir uogienės viršus sustings, ir jūs turite jį: kramtyti, šokoladiniai, kokosiniai sausainiai, užpildyti gardžia uogiene ir užtepėlėmis, puikiai tinka užkandžiams prie arbatos puodelio ar kakavos. Kitas jūsų sausainių lėkštė tikrai nustebins jūsų draugus ir artimuosius šiais spalvingais šventiniais sausainiais.

Prieš išvykdami patikrinkite šiuos dalykus Inos Garten patvirtintos dovanų idėjos šventei:

Susijusi istorija. Šie klasikiniai ir nostalgiški stalo žaidimai puikiai papildo vintažinį dekorą

Žiūrėkite: Giada De Laurentiis ką tik pasidalijo su mumis daugybe atostogų gaminimo ir šeimininkės patarimų ir jie yra puikūs