Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Pagaliau atėjo kepimo sezonas, o mes pirmiausia pasineriame į saldumynus. Niekas negali atsispirti šviežiam patiekalui rudeniniai sausainiai, ir nuoširdus kepalas greitos duonos vėsūs rytai atrodo daug jaukesni. Bet niekas neturi geresnio rudens receptus nei Ina Garten. Galų gale, kas labiau užfiksuoja guodžiančią, jaukią rudens dvelksmą nei pati Barefoot Contessa? Taigi, kai pamatėme, kad ji „Instagram“ tinkle pasidalijo prancūziškų obuolių pyragų receptu iš savo knygos Barefoot Contessa Grįžti į pagrindus, žinojome, kad turime tai išbandyti, ypač todėl, kad nereikia iškočioti dviejų pyragų plutų.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Ina Garten (@inagarten)
Viena iš sunkiausių obuolių pyrago gaminimo nuo nulio dalių yra iškočioti du pyrago tešlos apskritimus ir stresas Vieno iš apvalių pakėlimas, kad padengtų apatinę plutą ir užpildymas, atėmė daugiau metų, nei mums rūpi. skaičiuoti. Pluta krenta, plyšta, išdygsta skylės, ji prilimpa prie prekystalio – tiesiog neverta streso. Štai kodėl mums tai patinka
Kalbant apie įdarą, tai dar paprasčiau nei pagaminti obuolių pyrago įdarą. Jums tereikia plonai supjaustyti obuolius, kai jie bus nulupti ir išėmę šerdį, tada išdėliokite juos ant iškočiotos pyrago tešlos. Pabarstykite cukrumi, įdėkite kelis gabalėlius sviesto ir kepkite.
Barefoot Contessa Grįžti į pagrindus: nuostabus skonis iš paprastų ingredientų
Tortas kepa tol, kol pluta tampa auksinės rudos spalvos, o obuoliai iškeps. Cukrus ir obuolių sultys gali karamelizuotis aplink aitriosios plutos kraštus, bet patikėkite mumis, tai yra geras dalykas – tos vietos yra kupinos skonio.
Tortas dar ne visai paruoštas. Paskutiniam suklestėjimui „Garten“ naudoja klasikinę ir lengvą techniką – visą iškeptą pyragą aptepa lydytu abrikosų želė, sumaišytu su kalvadosu – tam tikros rūšies obuolių brendžiu. Šis žingsnis suteikia pyragui blizgantį, profesionaliai atrodantį blizgesį ir suteikia batams šiek tiek saldesnio skonio.
Nesvarbu, ar patiekiate tai per Padėkos dieną, ar pusryčiams, gamindami negalite suklysti Inos Garten paprastas prancūziškas obuolių pyragas receptas. Nėra įkyraus įdaro, nėra dvigubos plutos, kuri būtų paruošta subyrėti, ir nėra permirkusio dugno – tik saldūs obuoliai, sviestinis pyragas ir stiklinis abrikosų glajus.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija:
Žiūrėkite: Inos Garten prieskonių obuolių sidro receptas yra vienintelis gėrimas, kurio jums prireiks šią žiemą
