Nors gali pagalvoti Briuselio kopūstai geriausiai patiekiami skrudinti ir traškūs su šonine, česnaku ir alyvuogių aliejumi, tikriausiai dar nebandėte Giada De Laurentiis' Briuselio kopūstai makaronai receptas. De Laurentiis pasirinko tradicinę Padėkos dienos pusę ir patobulino ją grybais, citrinų grietinėlės padažu, ir parmezano sūriu, ir šis patiekalas gali jus įtikinti, kad Briuselio kopūstai geriausiai patiekiami ant krūvos fusilli.
„Su daugybe daržovių ir citrininiu grietinėlės padažu šie Briuselio kopūstų ir grybų makaronai yra tobula pusiausvyra tarp sveiko ir šiek tiek atlaidaus“, – Giadzy Instagram įrašo antraštė skaito.
Valgydami šį patiekalą gausite žalumynų ir skaidulų, taip pat pasilepinkite gardžiais makaronais. Tai naudinga visiems (ir gali padėti jums priversti vaikus valgyti daržoves!).
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
Šis pradedantiesiems tinkamas receptas negali būti lengviau (ar greičiau!) pagaminamas. Pirmiausia išvirkite pasirinktus makaronus. De Laurentiis rekomenduoja fusilli corti, bet galite naudoti viską, ką turite po ranka. Kažkas mažo ir tuščiavidurio arba formos su įdubomis idealiai tinka visam padažui ir priedams surinkti. Kai makaronai išvirs iki al dente, nusausinkite ir sumeskite į dubenį su trupučiu parmezano sūrio.
Tada keptuvėje įkaitintame aliejuje pakepinkite Briuselio kopūstus, svogūną, grybus, česnaką, druską ir pipirus. Viską pakepinkite, kol svogūnai taps minkšti, tada supilkite creme fraiche, daržovių sultinį, citrinos sultis ir citrinos žievelę. Išmaišykite ir troškinkite, kol viskas taps kreminė.
Galiausiai užpilkite padažu ant makaronų ir gerai išmaišykite, kad visi makaronai būtų padengti. Jūs pasiruošę valgyti! Griebk visas receptas Giadzy įgyti naujo būdo mėgautis Briuselio kopūstais, nes jie tikrai nėra skirti tik Padėkos dienai.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija:
