Martos Stewart kaimiškas obuolių pyragas turi slaptai pikantišką plutą – „SheKnows“.

Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.

Atėjus rudeniui, atrodo, kad visi pradeda kraustytis dėl visko, kas yra moliūgų. Ir mes įtraukiame save į tą grupę – juk kas gali atsispirti „Costco“ neįtikėtinai įperkami moliūgų pyragaičiai, arba visų prieinamų moliūgų skonio maisto produktų „Trader Joe's“.? Tačiau nepamirškime obuolio. Traškūs, saldūs, aštrūs, minkšti, aštrūs, bet kokiu atveju turite obuolį, jie tiesiog trykšta rudens skoniu. Bet jei mintis apie paprastą obuolių pyragą tikrai neveikia, norėsite peržiūrėti šį kaimiško obuolių pyrago receptą iš Martha Stewart, autorius Martos Stewart nauji pyragaičiai ir pyragaičiai. Į pyrago tešlą ji deda baltojo čederio sūrio ir suteikia ne tik sūraus, pikantiško skonio, kuris puikiai subalansuoja saldžius obuolius, bet ir padeda plutelei padaryti itin sluoksniuotą.

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)

Jei iš naminės tešlos iškočioti dvigubą pyrago plutą yra jūsų asmeninis košmaras, šis receptas gali pasiūlyti jums šiek tiek paguodos. Taip yra todėl, kad jums tereikia iškočioti vieną tešlos diską, ir net tai nebūtinai turi būti tobula – juk tai „kaimiškas“ pyragas. Stewart taip pat pateikia instrukcijas, kaip gaminti tešlą virtuviniu kombainu, todėl ji paruošiama per kelias sekundes. Slaptas ingredientas? Susmulkintas aštrus baltas čederio sūris. Obuoliai ir čederis yra klasikinis derinys (kai kurie žmonės net ištirpdo čederio sūrį ant obuolių pyrago griežinėlių), o sūrus, pikantiškas kraštas, kurį jis suteikia tešlai pagal šį receptą, paprastą desertą paverčia kažkuo ypatingas. „Tai viena dribsniausių pyrago plutų, kurią aš kada nors gaminau“, – dalijosi vienas apžvalgininkas. „Obuolių crostini buvo nuostabus!

The obuolių įdaras pagaminti taip pat labai paprasta. Jums reikės dviejų pyragų obuolių ir dviejų McIntosh obuolių (tačiau naudokite įvairius). Jie nulupami, išimami iš šerdies, supjaustomi griežinėliais ir sumaišomi su įprastais įtariamaisiais, tokiais kaip cinamonas ir cukrus. Obuolių įdaras paskirstomas ant čederio pyrago tešlos, o kraštai užlenkiami aukštyn ir ant klasikinio galette stiliaus įdaro, prieš pašaunant į orkaitę.

Kai obuolių čederio crostata išimama iš orkaitės, Stewart glazūruoja pyragą su abrikosų konservais (įsigykite Tikslas arba Amazon). Tai suteikia puikų kepyklos stiliaus blizgesį. Vienas kąsnelis saldaus, aštraus, cinamonu pagardinto, sviestinio ir sūraus galeto, ir prie paprasto Džeinės obuolių pyrago nebegrįšite.

Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija:

Žiūrėkite: Kaip pasidaryti Helovino ganymo lentą

Susijusi istorija. Joanna Gaines tiesiog paslapčia išpardavė krūvą šventinių pramoginių prekių „Target“