Klevas yra vienas iš tų rudens skonių, kuriuo daugelis iš mūsų tiesiog negali atsigauti šiuo metų laiku – ir tiesą sakant, jį dažnai užgožia moliūgų prieskoniai ir obuolių sidras. Tačiau šiuo skanu tortas receptas iš Martha Stewart, klevų sirupas yra žvaigždė. Puikus desertas patiekti visose rudens vakarienėse (įskaitant Padėkos dieną!), bendras skonis yra lengvas, saldus, sviestinis ir, žinoma, puikiai klevo.
„Neprilygstamas gryno klevų sirupo skonis yra pakankama priežastis gaminti šį saldų skanėstą! rašoma naujausio Martos Stewart Instagram įrašo antraštėje. „Šio karamelinio pyrago tešloje ir glazūroje yra klevų sirupo, be to, jį lengva pasigaminti.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)
Norint pagaminti Stewarto klevo pyragą, jums reikės visų pagrindinių dalykų, pavyzdžiui, sviesto, miltų, kepimo sodos ir miltelių, druskos, cukraus – tiek granuliuoto, tiek konditerinio – kiaušinių ir vanilės. Tačiau šiame recepte taip pat reikia grietinės, kad būtų šiek tiek įgaunamas saldus ir klevų sirupas.
„Klevų sirupas yra pažymėtas ir klasifikuojamas pagal spalvą, nuo šviesios iki tamsios – kuo tamsesnė spalva, tuo intensyvesnis skonis“, – tęsiama „Instagram“ antraštėje. „Jei galite rasti B klasės, naudokite jį čia ir tešlai, ir glajui.
Tortas paruošiamas vos per valandą, todėl galėsite jį pasigaminti ankstyvą popietę ir mėgautis po vakarienės. Ir, anot tų, kurie išbandė receptą, tai yra pergalė.
„Padariau tai 2018 m. Padėkos dienai tiems, kurie nemėgsta moliūgų pyrago. Tai buvo didelis smūgis“, – rašė vienas žmogus recepto puslapyje Stewart svetainėje. „Aš gailiuosi, kad klevo skonis yra per stiprus, bet tai buvo švelnus ir man tai patinka. Kitą kartą į glaistą įdėsiu lašinių gabaliukus. Tiesiog atrodė, kad su šonine bus nuostabu. Vis dėlto ar ne viskas?"
Dar kažkas pridūrė: „Koks puikus pyragas, ne per saldus ir gana lengvai pagaminamas... Jis gerai laikomas hermetiškame inde, o mūsų šeima vis dar mėgaujasi juo po trijų dienų.
Paimkite Visas Stewarto klevo pyrago receptas čia ir suteikite tam klevo skonį žvaigždės galios, kurios jis nusipelnė.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau:
