Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Yra daug žinomų virėjų, kuriuos sekame ir kuriuos mylime Giada De Laurentiis į Martha Stewart. Ir nors mes dieviname tuos du receptus, turime pripažinti, kad yra vienas virėjas, kuris mus labiausiai įkvepia virtuvėje: Ina Garten. Ir mes ne vieni! Kai Basoji Contessa neseniai pasidalino jos receptu Barefoot Contessa Atspari kulinarijos knyga Instagramas, net įžymybės jautė pašaukimą patekti į virtuvę; Jennifer Garner pakomentavo „Padaryti tai šį vakarą! įraše, o Julianna Marguiles pasakė „Taip, prašau! Aptariamas receptas? Kažkas paprasto, bet nepriekaištingo, kaip ir visi geriausi Ina Garten receptai: saldieji vyšniniai pomidorai ir kreminės fetos crostini, puikiai tinkantys vakarėliams.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Ina Garten (@inagarten)
Receptas pateiktas 66 puslapyje Barefoot Contessa Atspari, bet, laimei, Garten taip pat pasidalijo receptu savo svetainėje, todėl visi galime jį išbandyti, kol vyšniniai pomidorai yra sezono metu.
Clarksonas Poteris.
$18.29
Garteno crostini receptas yra tarsi bruschetta. Pirmiausia ji gamina pomidorų salotas, kurias, anot jos, galima gaminti su paveldimaisiais arba vyšniniais pomidorais, o šiais laikais net parduotuvėse galima įsigyti paveldimų vyšninių pomidorų, tad tiks ir tokie. Iš esmės, bet kokie pomidorai, kurie yra prinokę, sultingiausi ir saldiausi, tiks geriausiai. Jie susmulkinami, tada sumaišomi su raudonojo vyno acto, askaloninių česnakų ir svogūnų mišiniu, taip pat alyvuogių aliejumi ir julienuotais baziliko lapeliais. Šias pomidorų salotas galėtume valgyti ir vienas, tačiau naudojant jas crostini pagardinti, receptą lengva patobulinti.
Krostiniams Gartenas paskrudina batono riekeles, tada aplieja kreminiu, aštriu fetos užtepu, pagamintu iš fetos sūrio, grietinėlės sūrio, alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Pomidorų salotos dedamos ant viršaus, kartu su skrudintais pušies riešutais, kad būtų šiek tiek traškumo. Rezultatas – tobulai subalansuotas crostini su traškia skrudinta duona, sultingais-saldžiais pomidorais ir sūriu prieskoniu fetos ir prabangiai kreminės tekstūros, todėl šis užkandis atrodo daug sudėtingesnis nei iš tikrųjų yra.
Ir nebijokite eksperimentuoti. Manome, kad jis būtų skanus su aštria raudonųjų pipirų feta arba pridėjus čili traškumo sūrio užtepėlė, o kaparėliai arba castelvetrano alyvuogės be kauliukų gali suteikti sūrumo receptas. Patiekite su kokteiliais, kokteiliais ar putojančiu vynu ir iš pirmo kąsnio galite pamanyti, kad buvote nuvežtas į vieną iš garsiųjų Garteno Hamptono vakarienių.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau:
Žiūrėkite: Išbandėme Inos Garten naktinius „Mac“ ir sūrį ir visiškai suprantame, kodėl tai sugadino internetą
