Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Nors vasara tokia karšta, kai kurie sezoniniai ingredientai tiesiog prašosi būti įmesti į sriubą, ir mes nekalbame tik apie gaspačą. Daržovių čili ir troškinantys pomidorų padažo puodai yra nuolatiniai reiškiniai, kai sodas lūžta nuo gausybės, o įdaryta pipirų sriuba, gaminama iš sezoninių aitriųjų paprikų, yra labai maža. Tačiau mūsų mėgstamiausias būdas parodyti vasariškas daržoves sriuboje yra kreminė sriuba. Sodrus, bet lengvas vasarinės košės sultinys yra puikus komplimentas cukinijos ir kukurūzai, užplūstantys rinkas šiuo metu, ir Martha Stewart, autorius Martos Stewart kulinarijos mokykloje, turi slaptą ingredientą, kuris akimirksniu sustiprina šios paprastos vasarinės košės skonį: rūkytą lašišą.
Mėsiški karštai rūkytos lašišos gabalėliai apibarsto šį sriubą ir kiekvieną šaukštą prideda sočiųjų kąsnelių. Taip pat sultinys suteikia dūminio, pikantiško skonio, kuris tarsi sapne dera su saldžiais vasariniais kukurūzais ir cukinijų gabalėliais. Bulvės prideda papildomo stiprumo, taip pat yra įprasti svogūnų, salierų ir morkų aromatai. Ir nors sriuba yra kreminė, sultinys dažniausiai yra pagamintas iš vištienos sultinio, o grietinėlės įpilama tiesiai pabaigoje.
$24.69
Tai tikrai taip paprasta. Įsitikinkite, kad parduotuvėje gausite karštai rūkytos lašišos, kuri tiekiama mėsingais gabaliukais ir gali būti dribsniais ir gabaliukais; šaltai rūkyta lašiša, tokia, kokią dedate ant riestainių, šiame recepte netiks. Kalbant apie daržoves, norisi, kad jos būtų kuo šviežesnės. Tai gali reikšti, kad jie kilę iš jūsų sodo, ūkio stendo ar ūkininko turgaus; bet nebijokite recepte nurodytų šviežių kukurūzų pakeisti šaldytais saldžiaisiais kukurūzais, jei savo vietovėje nerandate nieko gero.
$18.77
O, ir nebijokite pridėti papildomos lašišos – vienas apžvalgininkas, kuris davė Stewarto rūkytą lašišą, kukurūzus ir cukinijas sriubos receptas 5 žvaigždučių įvertinimas sakė: „Mums visiems patiko šis receptas. Norėčiau turėti daugiau rūkytos lašišos, bet... Skanus patiekalas!
Ieškai daugiau vasariškų receptų? Giada De Laurentiis turi daug:
Žiūrėkite: Kaip pasigaminti arbūzų mango salsą