Giada De Laurentiis „Alfredo“ žiedinių kopūstų receptas yra toks kreminis – „SheKnows“

Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.

Nuolat stengiamės į savo racioną įtraukti daugiau daržovių, pradedant nuo jų tarkuotos cukinijos prie pikantiškos parmezano duonos pakeisti spagečius į spagečių skvošas. Bet Giada De Laurentiis turi gudrybę, kuri leidžia jums valgyti daržoves ir makaronus. Ji sukūrė kalafioro alfredo receptą su padažu, tokiu kreminiu, kad prisiekiu, kad jis buvo pagamintas su kažkokia riebia grietinėle. Bet ne, tai tik žiedinio kopūsto galia, kai tai daroma teisingai!

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)

Daugelis žmonių išsigąsta, kai bandote pakeisti tradicinį itališką receptą, tačiau De Laurentiis parašė knygą apie itališką kulinariją.Giados Italija: mano „LA Dolce Vita“ receptas), kad galėtumėte ja pasitikėti. Padažą taip lengva pasigaminti. Susmulkinto žiedinio kopūsto galvą reikia tiesiog išvirti ir sumaišyti su sviestu ir prieskoniais, tada sumaišyti su virtais makaronais, tarkuotu parmezano sūriu ir makaronų vandeniu. Energingai viską maišydami, gausite šilkinį, kvapnų padažą, kuris padengia kiekvieną al dente makaronų kąsnį.

De Laurentiis naudoja Setaro Strozzapreti makaronai, kurio pavadinimas išvertus reiškia… kunigų smaugtuvus. Nepatogu! Neskaitant keisto pavadinimo, kiekvienas šių makaronų gabalėlis yra maždaug ziti ilgio, o dvi pusės sulankstytos į centrą, todėl susidaro daug vietos kreminiam žiedinių kopūstų padažui pagal De Laurentiis receptą įsigerti. Bet iš tikrųjų su padažu galite naudoti mėgstamą makaronų formą, nors mes rekomenduojame bronziniai pjaustyti makaronai, kurios tekstūra geresnė.

Šis paprastas kreminis Alfredo žiedinių kopūstų receptas galima valgyti tokį, koks yra, bet taip pat skanus kartu su dar daugiau daržovių. Mums patinka į kreminį padažą, net ir pagamintą iš žiedinių kopūstų, dėti ko nors žalio – pagalvokite apie špinatus, skrudintus arba garuose virtus brokolius, saldžius žaliuosius žirnelius ar lapinius kopūstus.

Bet svarbiausia, nepamirškite kiekvienos porcijos užpilti dar daugiau parmezano.

Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija:

Susijusi istorija. Pirkėjai dievina šias paminkštintas bėgimo kojines, kurios palaiko lanką ir išlaiko kojas sausas „triuškinančiame vasaros karštyje“

Žiūrėkite: Kaip pasigaminti Giada De Laurentiis įdarytus lazanijos suktinukus