Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Grįžti į mokyklos sūpynes po praskriejusios vasaros – nuo ko pradėti. Galbūt esate vienas iš tų tėvų, kurių mėgstamiausios dalys apie Atgal į mokyklą laikas yra pietų pakavimo rutina. Arba, jei turite vaikai, turintys alergiją maistui kai kuriems dažniausiai vartojamiems maisto produktams, įskaitant žemės riešutus, riešutus, kiaušinius, pieną, kviečius, soją, žuvį, vėžiagyvius ir sezamą, mokyklos pietūs gali būti įtempta naujų metų pradžios dalis. Geros naujienos yra tai, kad jums ar jūsų alergiškiems vaikams tai nebūtinai turi būti kupinas streso.
Yra būdų, kaip lanksčiai pakuoti pietus (lieka laimėti!), pakeiskite maistą, kuriame yra 9 populiariausių alergenai alergiškiems maisto produktams ir mokykite savo vaikus pasisakyti už save ir saugotis save per pietus mokykla. Kalbėjomės su registruotu dietologu Elizabeth Pecoraro, MS, RDN, autorius
$30
Skaitykite, skaitykite, skaitykite tas etiketes.
Tai atrodo savaime suprantama, jei esate alergiškų maistui vaikų tėvai, tačiau atminkite, kad maisto pakuočių etiketės laikui bėgant gali keistis. Pasak Pecoraro, žemės riešutai ir medžių riešutai gali būti pavojingos alergijos, tačiau dabar daugiau žmonių žino apie šias alergijas, o šie alergenai paprastai yra aiškiai pažymėti ant pakuotės. Tačiau yra keletas paslėptų alergenų, kurie gali patekti į jūsų maistą.
„Neseniai sezamas tapo devintuoju 9 populiariausiu alergenu“, – sako Pecoraro. „Įmonės deda sezamo į produktus, ypač duonos gaminius, kurie anksčiau jų neturėjo. Taigi net jei buvai perkant tam tikrą produktą metų metus, prieš mesdami jį į krepšelį turėtumėte dar kartą patikrinti maisto produkto etiketę parduotuvėje. saugus.
Reguliariai tikrinkite gamintojus.
Panašiai kaip ir tikrindami etiketes, gamintojai gali reguliariai keisti savo procesus ar įrangą, o tai reiškia, kad gali būti kryžminis užteršimas alergenais. Maisto įmonės savanoriškai įtraukia tokius pranešimus kaip „gali būti pieno, kviečių ar riešutų“ arba „pagaminta įrenginyje, kuriame taip pat apdorojami migdolai“, – aiškina Pecoraro. Jei jūsų vaiko alergija maistui yra sunki, vertėtų paskambinti gamintojams ir sudaryti jų sąrašą. kurios turi alergijai saugias gamybos patalpas, kurios gali užtikrinti, kad nebus kryžminio užteršimo su tam tikrais alergenai.
Kadangi laikui bėgant tai gali keistis, retkarčiais stebėkite šiuos gamintojus ir pasidalykite ja su draugais, kurie yra alergiškų vaikų tėvai. Pecoraro taip pat įtraukė savo mėgstamų alergijai palankaus maisto įmonių sąrašą Alergijai palanki kulinarijos knyga.
Sumaniai pakeiskite 9 populiariausius alergenus kai kuriuose jūsų vaikų mėgstamiausiuose maisto produktuose.
Saugiausias būdas išvengti daugelio geriausių 9 yra gaminti su kuo daugiau sveiko maisto. Pavyzdžiui, jei jūsų vaikai mėgsta sviestinį ant grotelių kepto sūrio sumuštinį arba sočius blynus, galite pakeisti sviestą Pecoraro sako, kad bet kuriame recepte yra tiek pat avokadų, o sveikieji riebalai jį dar labiau paverčia maistingas.
Jei jūsų vaikai yra alergiški pienui, dabar rinkoje yra daug pieno pakaitalų, įskaitant žirnių pieną, bananų pieną ir kanapių pieną, jei jie taip pat yra alergiški riešutams. Kai kurios netgi yra sulčių dėžučių dydžių, kurias galite įdėti į savo vaikų priešpiečių dėžutes.
Jei pagal kurį nors receptą reikia kiaušinių, Pecoraro rekomenduoja jį pakeisti bananų koše, obuolių padažu ar net avokadu. Supakuoti sumuštinį su vištienos salotomis vaikui, turinčiam alergiją kiaušiniams? Vietoj majonezo naudokite avokadą, sako ji.
Padarykite likučius įprasta tvarka.
Pasirūpinkite, kad jūsų vaikų pietų pasirinkimas būtų šviežias (ir palengvintų sau), supakuodami išvakarėse likusius maisto produktus. Jei žinote, kad yra makaronų ar salotų patiekalas, kuriame nėra alergenų, įdėkite jį į bento dėžutę su vaisiais ir daržovėmis. Pecoraro taip pat siūlo supakuoti sočias sriubas į termosą savo vaikams – daugelis jų yra supakuoti su visaverčiu maistu, ir jūs galite pridėti bet kokių ingredientų.
Pakvieskite vaikus į virtuvę su savimi.
Geriausias dalykas, kurį galite padaryti pakuodami pietus, yra tai, kad maistas būtų įdomus ir kūrybiškas. „Padarykite pietų pakavimą linksmą: įtraukite juos į virtuvę su jumis“, – sako Pecoraro. „Jie supras, iš kur gaunamas maistas, padės jiems vėliau gyvenime.
Taip pat svarbu sutelkti dėmesį į teigiamus dalykus ir maistą, kurį jie gali valgyti, kad pietūs mokykloje ir apskritai alergija maistui netaptų stresu, pataria Pecoraro. Yra tiek daug būdų, kaip pakeisti alergenus kitu skaniu maistu ir vis tiek duoti savo vaikams maisto, kurį jie mėgsta.
Išmokykite alergiškus vaikus kovoti su savimi.
Kai kuriems vaikams alergija maistui gali būti socialiai atstumianti, ypač jei jie turi sėdėti prie skirtingų stalų per pietus mokykloje. Pecoraro siūlo kartu su vaiko mokykla sukurti saugos planą, kuris būtų patogus jums ir jūsų vaikams. Vienu metu jos dukra, kuri turi daug sunkių maisto alergijų, nusprendė vieną kartą sėsti prie pietų stalo. ji paseno, o šalia jos sėdintis žmogus pietums neturės riešutų, kad įsitikintų, jog taip yra saugus. Mokykloje esantis pietų monitorius padėjo tą sistemą įgyvendinti.
Net jei jūsų vaikai yra maži ir tik pradeda lankyti mokyklą, skatinkite juos pasisakyti už save (jei mokyklos darbuotojai taip pat yra gerai informuoti). „Negali tylėti arba negali būti paslaptis, kad jie turi alergiją maistui“, – sako Pecoraro. „Tai taip pat neapibrėžia jų ir jie turi apie tai kalbėti“.
Prieš eidami pasiimkite šiuos natūralius produktus, kad kovotumėte su peršalimo ligomis:
