Sūrio lentos yra puikios ir viskas, bet visi mėgsta karštą, guodžiantį užkandį, kuriuo galima užkąsti prieš pagrindinį patiekalą. Ir Giada De Laurentiis turi puikų receptą, kaip sušildyti kiekvieno pilvą prieš vakarienę (arba valgyti kaip vakarienę!). Tai paprasta, kvapni, keturių sudedamųjų dalių venecijietiška iškočiota pica (dar žinoma kaip stromboli), kuri paruošiama akimirksniu.
„Aš darau vieną iš savo mėgstamiausių picos sukimų“, - neseniai „Instagram“ vaizdo įraše sakė De Laurentiis. „Tai vadinama Venecijos pica. [Aš] iškočioju parduotuvėje pirktą picos tešlą – galite pasigaminti savo picos tešlą, bet tai labai palengvina.
Tada ji pradeda sluoksniuoti ant įdaro. Pirmiausia gaunama susmulkinta mocarela. „O dabar – prosciutto“, – pasakė De Laurentiisas. „Mes tiesiog padėsime prosciutto“.
Tada ant prosciutto dedama apie puodelį špinatų, o viską vainikuoja dar viena mocarela.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
Tada picos tešla užlenkiama ant įdaro ir viskas viduje suvyniojama kaip mažas burito. Po to De Laurentiis apšlaksto alyvuogių aliejumi ir apibarsto druska strombolius, kurie nuo to laiko buvo perkelti į pergamentu išklotą kepimo skardą. Pagaliau laikas kepti.
„Ji gražuolė! Ji yra gražuolė!" De Laurentiis pasakė, kai ištraukė savo strombolius iš orkaitės.
Tada ji supjaustė strombolius į mažus apskritimus ir mėgavosi savo „šlovingu“ kūriniu. Galite patiekti strombolį tokį, koks jis yra, arba duoti savo svečiams šiek tiek marinaros, į kurią pasinerti.
De Laurentiis naudojami klasikiniai Venecijos picos kabės, tačiau leiskite sau kūrybiškai pasirinkti, ką dėsite į savo strombolį. Eksperimentuokite su sūriais, įvairia mėsa ir daržovėmis (pavyzdžiui, artišokų širdelės būtų skanios) ir raskite savo mėgstamą porą.
Arba pradėkite paprastai ir paimkite visą De Laurentiis receptą čia.
Prieš išvykdami patikrinkite Garteno geriausi vakarienės receptai žemiau:
