Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Jei skaitėte apie maisto švaistymą, tai žinote Amerikiečiai išmeta beveik pusę mūsų perkamo maisto. Yra virusų „TikTok“ įsilaužimai, galintys padėti nešvaistyti maisto, ir tie, kurie jums padeda sutaupykite pinigų mažindami maisto švaistymą. Tačiau kartais, nepaisant visų mūsų pastangų, savaitės pabaigoje vis tiek liekame su raukšlėtų vyšninių pomidorų inde. Jie gali būti nepakankamai švieži, kad juos būtų galima valgyti salotose, taigi ką daryti virėjui? Džeimis Oliveris turi atsakymą.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Jamie Oliver (@jamieoliver)
Oliveris yra ne tik kulinarinių knygų autorius (jo vieno patiekalo kulinarijos knyga Vienas galima užsisakyti iš anksto) ir televizijos žvaigždė. Jis taip pat yra ilgametis tvaresnės mitybos šalininkas ir neseniai to ėmėsi Instagramas pasidalyti savo strategija, kaip išgelbėti pomidorus, kurie jau seniai pasirodė, kad jie nepatektų į šiukšliadėžę... e, šiukšles.
„Flatiron Books“ sutikimas.
$28.99
„Pomidorai tiesiog skrudinti su alyvuogių aliejumi, česnaku, šviežiomis žolelėmis ir prieskoniais“, – sakė Oliveris. „Man taip pat patinka įpilti šlakelį raudonojo vyno acto. Papildomas rūgštingumas nuo a gero raudonojo vyno acto iš tikrųjų gali paryškinti pomidorų saldumą ir paįvairinti pomidorų skonį.
Fini sutikimu.
$11.05
Pomidorų (smulkių arba per pusę perpjautų vyšninių pomidorų, arba didelių pjaustytų arba perpus perpjautų pomidorų) skrudinimas ant silpnos ir lėtos ugnies padeda sukoncentruoti saldų skonį. Kai jie bus skrudinti, galite juos naudoti milijonais būdų. Pasak Oliverio, jie yra „puikus pagrindas sriuboms, makaronams, rizotams, picoms ir kt.“, o išvirtus juos netgi galima užšaldyti, kad būtų galima panaudoti vėliau.
Galime sugalvoti daugybę būdų, kaip panaudoti pomidorus. Nuo blenderio salsos iki skrudintų pomidorų brusketos, kaip šilto ant grotelių keptos arba skrudintos vištienos užpilo arba tiesiog sumaišę su makaronais ir sūriu, niekada neišmesite susiraukšlėjusios vyšninių pomidorų talpyklos vėl.
Prieš išvykdami patikrinkite Paprasti Inos Garten savaitės vakarienės receptai žemiau:
Žiūrėkite: 5 ingredientų ant grotelių kepta pica, kurią lengviau nei užsisakyti išsinešimui
