Salotų sezonas yra beveik ištisus metus trunkantis reikalas – valgydami žalumynus labai svarbu išlikti gerai visą vasarą ir žiema. Tačiau pagal Tik tak-er Justine Doiron (@Justine_Snacks), atėjus vėsesniems mėnesiams, laikas pradėti kepti salotas, o ne valgyti jas žalias. Ir taip, tai skamba šiek tiek keistai, bet kai pamatai vieną iš jos iškeptą salotų receptai, iš karto pradės ašaroti burna.
„Tai yra metų laikas, kai dar kartą primenu, kad yra kepamų salotų sezonas“, – sakė Doironas. spalio mėnesio „TikTok“ vaizdo įrašas. „Kas dabar yra keptos salotos? Tai salotos, kuriose kepama viskas. Yra priežastis, kodėl aš tai darau, ir priežastis, kodėl tai nėra tik skrudintų daržovių dubuo. Pagrindinė priežastis yra ta, kad jaučiu, kad ruduo ir žieminiai žalumynai tiesiog miršta, kad būtų patiekiami šilti.
Doiron, kuri taip pat įkėlė savo „TikTok“ vaizdo įrašą į „Instagram“, sako, kad jos mėgstamiausios kepamos salotos prasideda nuo skrudintų kopūstų ir kopūstų pagrindo, abu virti 450 laipsnių orkaitėje iki traškumo. Kopūstą skrudinti užtruks daug ilgiau nei kopūstą, todėl įsitikinkite
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Justine Doiron (@justine_snacks)
Tada pagaminsite traškų quinoa užpilą (kuris puikiai tinka skrebučiams, net ir ant nekeptų salotų!). Galite patikrinti Justine dienoraštis Visą receptą, įskaitant tai, kaip pasigaminti traškų quinoa užpilą!
Padažui Doironas pagamino agrodolce padažą, kuris iš esmės yra keptuvėje pašildytas medaus, vandens, aliejaus, šalavijų ir rozmarino mišinys. Tada įberkite šiek tiek druskos ir acto, prieš nukeldami nuo ugnies ir užpildami ant susmulkinto raudonojo svogūno. Tai iš esmės suteikia raudonajam svogūnui marinuoto skonio ir jums nereikia nieko marinuoti.
Nors šiose salotose viskas yra iškepta, jos vis tiek traškios, traškios ir jums labai tinka. Nežinojote, kad jums reikia keptų salotų sezono, bet jis tikrai pasiliks.
Prieš išvykdami patikrinkite Paprasti Inos Garten savaitės vakarienės receptai žemiau:
